干茶树菇可以存放多久 干茶树菇放冰箱是冷冻还是冷藏保存

茶树菇一般用来炖汤吃，一般会买许多干货。不过放久了，担心变质无法食用。那么干茶树菇可以存放多久？干茶树菇怎么保存合适？不妨和小编了解下！

干茶树菇可以存放多久

存放在干燥、阴凉、密封的地方，那可以放上好长一段时间，一般一年两年是不成问题的。包装上面一般都有写着生产日期、保质期等等，千万别过了那个时间。

干茶树菇放冰箱是冷冻还是冷藏保存

1、新鲜茶树菇

新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。

2、干制茶树菇

干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意做好防潮措施

干茶树菇的保存方法

1、新鲜茶树菇不宜在常温下保存，在3-5℃的冰箱或冷柜中可保鲜15天以上。

2、干菇宜在干爽、低温处贮藏，在密封塑袋或密封容器中可保质2年，如受潮使菇体变软，可使用微波炉或其他方式烘烤干燥，以利保存。

茶树菇用冷水泡还是热水泡

茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，我一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。

不需要泡很久的，半个小时到一个小时就行了，太久了菌头会散的厉害。

茶树菇煲鸡汤很好啊，加的材料要看你的口味了，花椒、八角、姜，可以加、也可以什么都不加。