鸡蛋炒苦瓜吃了会中毒吗 鸡蛋炒苦瓜能一起吃吗

在平常很多人都会把食物搭配在一起食用，但是也有很多的时候是相克的，不能一起食用，那么鸡蛋炒苦瓜吃了会中毒吗？鸡蛋炒苦瓜能一起吃吗？一起来看看吧！

鸡蛋炒苦瓜吃了会中毒吗

不会中毒。

苦瓜是可以用来炒鸡蛋的，大家放心去食用，不用担心苦瓜炒鸡蛋会出现中毒的情况。现在就让那个我们一起来了解一下苦瓜炒鸡蛋是否有毒吧，希望对你们食用苦瓜炒鸡蛋有所帮助。

苦瓜里有草酸，最好要去掉其中的草酸，以免和鸡蛋里面的钙结合，形成人体难于吸收的草酸钙。草酸钙不但人体难吸收，还容易在肾里面沉积，形成结石。 方法:先把苦瓜切好，放点食盐、水，混合均匀后使劲抓几分钟，抓出它的绿水出来，再用清水冲一遍就行了。

鸡蛋炒苦瓜能一起吃吗

可以。

原料：苦瓜一条，鸡蛋两个

做法1、先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片。

1、炒锅入适量油，待有8成热，倒入苦瓜翻炒几下放少许盐，接着打入两个鸡蛋，和苦瓜一起翻炒到鸡蛋熟加点鸡精即可。小诀窍1、苦瓜刚放锅里翻炒放盐这样苦瓜就不会那么苦。

2、鸡蛋不打散，直接打入锅里和苦瓜一起炒这样炒出来鸡蛋更鲜更嫩。

苦瓜发黄还能吃吗

熟透了就会变黄，还会开裂，里面的瓤变红，有点甜，可以吃，但是不好吃。

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。