泡椒凤爪一直是很受欢迎的美食,既可以当一道菜上餐桌,也能当休闲的小吃。而不少人一遇到好吃的美食就停不下来了,但事泡椒凤爪吃多了会有什么影响吗?看下文了解。
泡椒凤爪是按照液体管理,国际及地区航班不能超过100毫升,国内航班不能携带。
注意:
乘坐从中国境内机场始发的国际、地区航班的旅客,其携带的液态物品每件容积不得超过 100 毫升( ml )。容器容积超过 100 毫升( ml ),即使该容器未装满液体,亦不允许随身携带,需办理交运。
盛放液态物品的容器,应置于最大容积不超过 1 升 (L) 的、可重新封口的透明塑料袋中。每名旅客每次仅允许携带一个透明塑料袋,超出部分应交运。
材料:鸡爪300g、泡椒50g
配料和调味料:糖、葱、姜、味精、盐、白醋适量
做法:
1、用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
2、把凤爪冷水下锅,放入姜片和葱段,水开后煮三到五分钟。
3、捞出后先在冰水里浸泡五分钟,然后用流动的水慢慢冲洗凤爪,直到水变清。
4、把凤爪控干水,倒入泡椒汁。
5、加入适量糖、白醋、味精,放入保鲜盒内,冷藏过夜。腌的时间越长,凤爪越入味。
从化学角度而言,里面含有很多漂白用物质,多数都是强氧化性的,长期食用会使身体肺功能减弱和组织损伤。对那些患有气喘病、肺气肿和慢性支气管炎的人来说,危害更为明显,故不建议长期食用。
如果单纯的讲辣椒与鸡爪对身体不会有伤害,但是在加工的过程中,会加入一些对人体不利的物质,因此不建议大家常吃泡椒凤爪。