乌冬面煮多长时间最好 如何判断乌冬面熟没熟

乌冬面是日本的特色美食，它是以小麦为原材料制成，营养价值丰富，对人体也有好处哦！下面来一起了解一下吧！

乌冬面煮多长时间最好

要看是哪种乌冬面了，如果是冻乌冬面，放入沸水中，等水再沸就要捞出，不然就不劲道了;还有一种是类似塑料袋真空包装的乌冬面就比较耐煮，我吃过这类乌冬面不错。做法：放入锅里面煮2分钟，再调味料，依个人喜好加入的肉、菜，美味的乌冬面就煮好了。

如何判断乌冬面熟没熟

乌冬面煮熟了会变软，吃起来很劲道弹牙，软硬适中，入口爽滑的口感。

乌冬面又叫作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。日本历来小麦种植不普遍，缺少面食文化。当今日本的面食文化是受中国和西方的影响而形成，乌冬面便是因唐朝面食传入日本而产生。

乌冬面怎么做好吃

材料：乌冬面一人份，香菇几朵，胡萝卜半根，香干一块，西红柿一个，小油菜两颗，咖喱粉2小匙，盐1/2小匙，糖1/2小匙

做法：

1、料：所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用

2、热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可（炒过了会苦），然后下西红柿炒化

3、水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右

4、入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可

5、是严格素食的童鞋，可以忽略前面的咖喱粉，在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可，这样比较好掌握~