现在天气热、温度高,很多新鲜水果都上市了。其中蓝莓和芒果就是比较畅销的。蓝莓和芒果可以一起吃吗?跟着小编看下文吧。
可以的,这两种原料经常被做成混合果酱。
蓝莓芒果酱:
1.消毒装果酱的器皿,锅中烧开水烫一下,然后控干水分
2.芒果去皮去核,切块。蓝莓洗干净。
3.用料理棒将芒果打成泥 (没有的就切小点,做出来有果肉的果酱)
把蓝莓放入搅拌机搅碎(也可以用勺子碾碎)
4.两种水果一起倒入不粘锅炒,加入适量冰糖
5.小火炒到你喜欢的浓稠度,加入少许柠檬汁
6.做好的果酱装入瓶中,倒扣,放凉,冰箱保存,尽快食用
吃完蓝莓还可以吃芒果,互不相克。
芒果不宜与以下食物同吃:
1、芒果+大蒜:身体不适。
2、芒果+食盐:易诱发黄疸 。
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。
服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。
缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。
花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。