黑豆炖梨的功效与作用 黑豆炖梨的做法

黑豆和梨都是我们都熟悉，但是很少人将两种食材搭配在一起食用。而黑豆炖梨营养价值却是非常之高的。跟着小编一起学习黑豆炖梨的做法吧。

黑豆炖雪梨的功效与作用

黑豆炖梨可谓当代抗霾圣品，其中黑豆养肾，可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等；梨有降血压、清肺止咳、开胃护肝、利尿通便等功效。

黑豆性平、味甘具有调中下气、补血明目、滋阴补肾的作用，可辅助腹胀水肿、肾虚腰疼等。雪梨味甘微酸、性寒。有着止咳、润肺降火的功效。吃梨可以促进肠胃蠕动，养阴清热。而黑豆炖梨，可以帮助我们祛湿，甩掉小肚子，对稳定血压也有一定作用。

黑豆炖雪梨的做法

1、黑豆洗净，用清水泡发（黑豆提前泡发，和冰糖一起烹饪更香），最好泡30分钟左右，这样才能煮透煮烂。

2、梨洗净，切块。

3、把梨块和黑豆倒入高压锅中。

4、根据个人口味倒入适量冰糖，一般一把左右。（糖尿病患者不用放）

5、高压锅炖煮，一般7分钟上汽，上汽后30分钟方可关火。

孕妇可以吃黑豆吗

1、黑豆含有丰富的蛋白质，最适合孕妇食用。孕妇吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，消除怀孕带来的疲劳感，还可以有效地抵抗病菌的入侵，保证胎儿的发育环境的健康。

2、黑豆含有丰富的钙质，孕妇吃黑豆，可以补充钙质，不仅可以保持身体骨骼的健康，还有利于促进胎儿骨骼的健康发育。

3、黑豆含有丰富的镁，许多孕妇怀孕都容易患上产前忧郁症，而吃黑豆，可以补充镁，维护肠胃的健康和激素的正常，调节自身神经活动，排除怀孕常有的抑郁情绪。

4、黑豆还含有丰富的磷，孕妇吃黑豆，可以补充磷，促进胎儿牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层。

5、黑豆可以补肾益脾，孕妇吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，促进肠胃的消化，减轻怀孕常有的便秘情况，还可以增进食欲，保持皮肤的水分，避免皮肤因怀孕而变得干燥，减轻妊娠纹的产生现象。