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清蒸皮皮虾好吃吗 蒸皮皮虾怎么做好吃

时间:2018-12-22 09:08:37 来源:趣丁网 作者:wk

皮皮虾的做法很多,但是不少人最爱的吃法就是清蒸了。原汁原味,飘香四溢十分鲜美。那蒸皮皮虾怎么做好吃?下面介绍详细做法。

清蒸皮皮虾好吃吗

清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道,最为自然美味。

清蒸皮皮虾,一道海鲜类菜品,以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄,因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫濑尿虾,它的肉质非常鲜甜可口。

喜欢重口味的朋友,可以配制佐料,一起食用,味道俱佳。

蒸皮皮虾怎么做好吃

1.将买来的皮皮虾,放入清水中清洗一下。

2.将洗好的皮皮虾沥干水,放入蒸锅

3.在皮皮虾上撒一层薄薄的盐。

4.盖上锅盖,开大火烧开,锅边冒汽后蒸10分钟,

5.皮皮虾我们走

皮皮虾蒸多长时间合适

皮皮虾在蒸锅中水开后放进蒸锅,一般只需蒸5分钟虾肉即熟,这时虾肉最嫩,鲜味最浓郁,最适合食用。

注意,蒸的时间太短,虾肉不熟,不可食用,也不要蒸太久,皮皮虾的鲜味就会大量流失,味道不好,总之建议在5~8分钟之间比较合适。

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