可乐卤蛋好吃吗 可乐卤蛋的做法大全

可乐鸡翅我们都非常的熟悉，味道很好吃，但是可乐卤蛋不一定常听到，今天小编来说一下可乐卤蛋的做法！

可乐卤蛋好吃吗

好吃，并且还能补充大脑营养、增强免疫力，既美味可口又营养健康。据说味道和可乐鸡翅吃起来差不多，感兴趣的小伙伴可以尝试一下。

制作可乐卤蛋既可以用鸡蛋，也可以用鹌鹑蛋，蒸熟的鸡蛋，蛋清吃起来更有韧性，蛋黄味也更浓郁。当然也可以用煮的方式，根据自己的喜好哦。

鸡蛋蒸熟后立即放凉水冰一下，蛋壳可以很轻松的剥下来。用卤汁煮完的鸡蛋，已经上色很好了。为了使卤蛋能更好的吸入卤汁，更入味。把鸡蛋和卤汁放入保鲜盒，放冰箱冷藏24小时。有嚼劲，带着淡淡的可乐香气的卤蛋就做好了。

可乐卤蛋的做法大全

食材：鸡蛋适量；食盐1小勺；冰糖6粒；葱5克；姜3片；八角2个；生抽20毫升；老抽8毫升；可乐500毫升；香叶2片

做法：

1、鸡蛋洗净，放入锅中，煮5分钟，立即捞出，投凉

2、浸泡至完全冷却，边浸泡边剥皮

3、锅中倒入可乐，放入葱、姜、八角和香叶

4、放入适量的盐，放入少许冰糖（不喜欢太甜的话冰糖也可以不放）

5、倒入适量的生抽，放入少许老抽上色，将料汁煮开，转中小火，持续煮开5-10分钟，至材料出味

6、将鸡蛋放入，煮开，关火；如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，鸡蛋浸泡到第二天早晨，就可以捞出食用了

可乐卤蛋有什么危害

并没有什么危害哦

由于蛋里的蛋黄是胆固醇超高的~一个正常人一天吃不要超过2个

好吃，并且还能补充大脑营养、增强免疫力，既美味可口又营养健康。据说味道和可乐鸡翅吃起来差不多，感兴趣的小伙伴可以尝试一下。

制作可乐卤蛋既可以用鸡蛋，也可以用鹌鹑蛋，蒸熟的鸡蛋，蛋清吃起来更有韧性，蛋黄味也更浓郁。当然也可以用煮的方式，根据自己的喜好哦。

鸡蛋蒸熟后立即放凉水冰一下，蛋壳可以很轻松的剥下来。用卤汁煮完的鸡蛋，已经上色很好了。为了使卤蛋能更好的吸入卤汁，更入味。把鸡蛋和卤汁放入保鲜盒，放冰箱冷藏24小时。有嚼劲，带着淡淡的可乐香气的卤蛋就做好了。