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黑橄榄孕妇可以吃吗 黑橄榄怎样腌制

时间:2019-04-20 09:43:26 来源:趣丁网 作者:wk

很多食物是可以腌制的,黑橄榄也不例外。那么黑橄榄怎样腌制?接下来和小编一起看看黑橄榄的腌制方法,希望对大家有用!

黑橄榄孕妇可以吃吗

孕妇勿食黑橄榄。

黑橄榄,又名油橄榄,著名产地为我国广东的普宁市部分地区,黑橄榄,核果仁为圆形至椭圆形,两端为钝形,黑橄榄含有一种香味,可以促进人的食欲。

黑橄榄怎样腌制

黑橄榄腌制方法一

1、黑橄榄平时腌制时需要准备新鲜的黑橄榄和一个干净的容器,再准备适量食用盐与白糖,水与盐的比例应该是四比一,白糖适量就可以。

2、把准备好的黑橄榄洗净以后去掉表面的水分,如果着急可以用干净的毛巾把它表面的水分吸干。

3、把准备好的容器,用白酒消毒,然后再晾干,把盐入锅加清水再加白糖煮制,煮开以后降温,把黑橄榄放在容器中,倒入盐水,让盐水没过黑橄榄,把容器密封好,一星期以后直接取出食用就可以。

黑橄榄腌制方法二

1、黑橄榄的腌制时可以把它从中间切开,再加入粗盐腌制,两天以后取出,去掉表面的大盐,再准备好适量白蒜,剁成碎末,在锅中放油加热以后放蒜末炒香,炒成蒜头油降温备用。

2、把炒好的蒜头油与生抽一起倒入到腌好的黑橄榄中,再加少量的南姜末调匀以后腌制两天,黑橄榄就能入味,喝粥时取出一些直接食用就可以。

吃黑橄榄的好处

黑橄榄含钙质和维生素C,营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。作为食材,它能散发出沁人心脾的香味,点缀整盘美食如黑金异彩。

根:舒筋活络,祛风祛湿。用于风湿腰腿痛,手足麻木。

叶:清热解毒,消肿止痛。用于感冒,上呼吸道炎,肺炎,多发性疖肿。

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