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红薯可以空腹吃吗 空腹吃红薯好吗

时间:2018-10-22 14:12:43 来源:趣丁网 作者:wk

红薯是很多人都特别爱吃的一种食物,而且做法非常多样,口感也好,大人小孩都适合吃。但是吃红薯不要多吃也最后不要空腹吃,一起看下文详细了解吧。

红薯能空腹吃吗

红薯不宜空腹食用。

专家提醒,红薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感,因此不宜在空腹时食用。

红薯属于碱性食物,能中和酸性食物产生过多的酸性物质,防止血液、体液酸化,还能减少皮下脂肪,避免肥胖和预防胶原病的发生,因此成为了很多爱美女性眼中的驻颜美容食品。红薯含丰富的糖分、碳水化合物、维生素A、维生素C、钙、磷、锌等元素,其维生素B1和B2的含量分别为大米的4倍和7倍,维生素C的含量与柑橘相当,被称为维生素的富矿植物。每天吃100克红薯基本可以满足成人一天对胡萝卜素以及维生素C的生理需求。

但是,红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起食用,才能营养均衡。专家建议,红薯宜在午餐时间食用,因为我们吃完红薯后,其所含钙质需在人体内经过4—5小时吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。

空腹吃红薯有什么危害

红薯中含有单宁和胶质,空腹食用会刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起烧心等不适感;而且红薯中缺乏蛋白质和脂质,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用,才能保证营养均衡。

易导致胀气

红薯所含纤维较多,容易引起腹胀和排气增多,因此,不要空腹食用,尤其是生食更不容易消化。吃完红薯后,最好不要到室外吹冷风,尤其是对于有慢性胃病的人。

引起腹部不适

由于红薯中含糖较多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。

肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

引起反酸烧心

空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,使人有‘烧心’的感觉;红薯还含氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,吃得过多会出现腹 胀、打嗝等症状。

红薯什么时候吃最好

红薯在中午吃最好。

就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。

红薯宜在午餐时间食用,吃完红薯之后,所含的钙质在人体内经过四到五小时才能被完全吸收,午餐时分吃红薯,钙质可以在晚餐之前全部被吸收,也不会影响晚餐时其他食物中钙质的吸收。

吃红薯的注意事项

勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身是甜的,如果再加上甜食一块吃,会增加胃食管反流的可能性。

空腹不宜食用红薯

由于红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。同时,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

最好在中午食用

因此,就一天中的时段而言,最好在中午的时候吃红薯,因为吃完红薯后,需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时,下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃红薯,糖分多了,身体一时吸收不完,容易胀肚。

肠胃病人不宜多食

有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对于胃不好的人,会刺激溃疡面或胃黏膜,导致胃部不适。

烤红薯不要带皮吃

热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受到大家的欢迎,很多人都是带皮一起吃下去。

然而,专家指出,烤红薯最好不要连皮吃,黑斑病菌污染后的红薯,烤后不易辨别,因此有黑色斑点或烤焦的红薯都不要食用,可能引起中毒。

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