杨梅酒发霉了能喝吗 发霉的杨梅酒可以喝吗

我们都知道，果酒有很多种，比如葡萄酒、桑葚酒、樱桃酒、蓝莓酒、青梅酒等等，而杨梅酒也是其中很受欢迎的一种果酒，很多人都会经常喝杨梅酒，尤其是夏季。那么杨梅酒发霉了还能喝吗？下面让我们具体来看看吧！

杨梅酒发霉了能喝吗

杨梅酒发霉了最好不要喝。

杨梅酒发霉后，其内部的营养成分会被霉菌侵袭，同时还会产生相应的霉菌毒素，不仅营养价值会降低，而且饮用还可能危害身体健康，因此发霉的杨梅酒是不能继续喝的。

如果杨梅酒已经发霉了，一般就建议不要继续饮用了，因为里面产生的霉菌或者虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤，人体食用后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，对人体健康不利。甚至长期食用发霉的食物，很可能会增加人体患癌症的几率。

什么样的杨梅酒不能喝

1、变色的杨梅酒

杨梅酒的颜色是杨梅的色素溶出的体现，一般是淡淡的红色，杨梅颜色重的话会有较深的红色，放置时间很长的话，颜色会变褐，但是出现了其他的颜色的话，就说明变质了，不建议饮用。

2、特别酸的杨梅酒

虽然杨梅中含有丰富的有机酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出现了很酸的情况，一般是变质的表现，此时不建议饮用。

3、变臭的杨梅酒

杨梅中含有丰富的芳香成分，泡在酒中有浓郁的果香和酒香，有异味的杨梅酒通常是变质的原因，不建议饮用。

杨梅酒可以放多久

几个月到1年不等。

杨梅酒是一种果酒，它和白酒不一样，它比较容易滋生细菌而变质，保存时间并不长，如果是直接置于常温下保存，一般只能保存几个月左右，但是如果是将其置于冰箱冷藏，则保存时间会有所延长，大约可以保存1年。