牛奶是比较常见的饮品,营养十分丰富。牛奶分为全脂牛奶和脱脂牛奶,脱脂牛奶的味道是比较淡的,接下来和小编看看吧!
脱脂牛奶就是经过去油脂处理的,味道和纯牛奶没有太大的区别。好的纯牛奶因为有油脂,所以有一种乳香味。而脱脂奶是去掉脂肪的,味道比较清淡。
脱脂牛奶是可以减肥的。
脱脂牛奶中含有丰富的膳食纤维,并且极易为人体所吸收,能够帮助我们调理和改善肠胃功能,疏通肠道,及时的将体内淤积的毒素排出体外。
并且,脱脂牛奶能够令人产生饱腹感,自然而然的就会减少其他高热量食物的摄入,是减肥的理想饮品。
再则,脱脂牛奶含有的热量低,且含有的脂肪均为不饱和脂肪酸,不会在体内形成大量的脂肪,是想要维持好身材的不二选择。
不过,有需要借助脱脂牛奶减肥的MM一定要注意适当补充一些能量,因为脱脂牛奶不会产生能量,避免减肥的同时也把自己变成林妹妹!
脱脂奶是经过离心除去大部分脂肪的产品。市场全脂奶产品脂肪含量通常为3.0%左右,低脂奶(半脱脂奶)为1.0%~1.5%,而脱脂奶只有0.5%。
从营养成分分析,300毫升全脂牛奶中含有脂肪9~12克,成人一般每天需要60克左右脂肪。而吃100克瘦猪肉,会获得20克脂肪;做菜时放油稍多,1个菜就会多出10克脂肪。因此血压、血脂高的人,没必要喝脱脂或低脂奶。
高胆固醇血症的人也没有必要选择脱脂奶。首先,奶中胆固醇含量并不高,一杯奶的胆固醇是45毫克,而一个鸡蛋的胆固醇就是200毫克。另外,多项研究认为高胆固醇血症与饮食中胆固醇的多少关系不大,体内的胆固醇70%是自身的加工厂合成的,高胆固醇血症与自身胆固醇合成有很大关系。美国2015年新的膳食指南也不再强调限制胆固醇的摄入。
此外,奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪当中,我国居民普遍缺乏维生素A,而强化维生素A、D的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。脱脂的同时,往往把脂溶性维生素A、D也一并脱走了,如果喝脱脂奶,会减少维生素的供应,真是有点得不偿失。
欧美国家奶的饮用量大,适当限制全脂奶的摄入是可以理解的,居民饮食习惯不同,不可以照搬照抄。目前建议我国居民每天的饮奶量为300毫升,这种情况下牛奶中的脂肪不必过多计较,一般情况最好选择全脂奶。
由以上得知,脱脂牛奶没什么必要反而是没什么营养。所以,现在的食物存在的一个问题就是太精致,精致到使食物失去了元倍的营养。所以,为了健康饮食,大家可以适当吃些粗糙的粮食,为自己的身体补充一些营养。