大多数情况下,煮奶茶可以用奶粉,也可以用纯牛奶,两个都是可以的,只不过味道和口感有一些区别,我们可以按照个人的口味进行选择。下面让我们具体来看看吧!
煮奶茶可以用奶粉,也可以用纯牛奶,两者的做法不一样,味道和口感也是不一样的,主要看个人的口味喜好。
奶茶,是牛奶和红茶的混合饮品。最原始的奶茶源于中国北方的游牧民族,流传至今已经有一千年的历史。自元朝起传遍世界各地,现在在大中华地区,印度,中亚国家,阿拉伯,马来西亚,新加坡,英国流传着不同种类的奶茶。
用料:
奶粉5勺、铁观音1小包、糖2勺、水500毫升
步骤:
准备好材料
1、烧水,水温热时加入奶粉和茶叶
2、煮到茶叶涨开开始沉底时尝一口,是你要的感觉可以将茶叶捞出,如果感觉茶叶不浓可以再煮一会儿,总之边煮边尝。
3、起锅时喜欢甜口的加入糖,因为婴儿奶粉木有甜味。奶茶透出浓浓茶香,比买的好喝。
小贴士:
奶味想浓一点可以多加几勺奶粉
用料:
主料:红茶包1包
辅料:白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量
步骤:
1.准备所需材料
2.红茶包放入杯中,倒入开水泡3分钟
3.杯中加入适量的白糖
4.倒入泡好的红茶
5.搅拌一下,让白糖完全溶化
6.牛奶放微波炉里微波1分钟,然后倒入杯中搅拌均匀即可
烹饪技巧:
1、牛奶微热就行,红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节;
2、喜欢喝凉的朋友,可放冰箱冷藏后再喝,也可加入冰块直接饮用。