上火、缺水等都会引起便秘,这时候有的人会选择冲一杯蜂蜜水,可以清热解毒、改善便秘,这对于部分人来说也确实是有用的。那么便秘时喝蜂蜜就一定有效吗?
便秘喝蜂蜜水是有用的。这是果糖不耐受的原理。
简单来说,蜂蜜中有一种糖分——果糖。果糖进入人体后需要一种酶的帮助来进行消化,如果人缺少这种酶或者短时间大量进食果糖,这种酶忙不过来,果糖会到达结肠,发酵,刺激肠道蠕动,会让人排便,这就是果糖不耐受。
这与喝牛奶后有的人会腹胀、腹泻的乳糖不耐受原理类似。还有一些人吃了某些果糖丰富的水果后腹泻,也是果糖不耐受。
这个其实看情况的,蜂蜜并不一定就对便秘百分百有用。
蜂蜜是含果糖量最高的天然产物,而果糖内还有个特点,就是吸收起来效果并不好,如果短时间大量吃,没有吸收的果糖下到大肠,因为渗透压的作用,会有利于保持大便湿润,这时候才会起到润肠通便的作用。
蜂蜜解决便秘有两个前提,第一这个人恰好果糖吸收很不好;第二个一次要吃到量。但是果糖的吸收效果因人而异,所以说这个效果不好保证,也就不能确之凿凿得称之为克星了。
所以,蜂蜜不是解决便秘的最佳手段。如果是对果糖不是那么敏感的人来说,为了通便会吃大量的蜂蜜,这样不仅没有效果,反而还会造成肥胖。
选择去火的蜂蜜,治疗便秘效果会好一些。去火效果好的蜂蜜可以选择像油菜蜜、洋槐蜜、荆条蜜这些性平偏凉的蜂蜜,用来治疗单纯性便秘,有不错的效果。一些性平偏温的蜂蜜,如枣花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、土蜂蜜的熟蜜等,效果可能没啥用。
正确的方法是用温水或者凉开水冲蜂蜜水,治疗便秘最好用凉开水冲蜂蜜水服用。因为凉的蜂蜜水能增加胃液的酸度,促进消化,并可以促进肠道蠕动,达到促进排便、治疗便秘的作用。