橙子是生活中比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，很多人都会将橙子放锅里面蒸一蒸再吃，这样吃起来也很不错，不仅可以生津止渴、开胃消食，还可以止咳化痰、清热通便等。
蒸橙子的功效与作用主要有：
1、蒸橙子有生津止渴、开胃下气的功效，适合饭后食用。
2、蒸橙子有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
3、蒸橙子里面含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于清洁肠道，防止便秘，排除体内有害物质。
4、蒸橙子还有清除自由基，抗氧化，延缓衰老的作用。
5、蒸橙子还有止咳化痰的功效，可以用来预防感冒咳嗽等疾病。
蒸橙子是目前比较流行的一种养生食品，主要是用一些橙子和食盐经过蒸煮之后制作而成。盐蒸橙子的营养价值比较丰富，里面含有大量的维生素C、果胶、果糖、纤维素，对人体是很有好处的。
蒸橙子的功效是开胃消食、清热通便、和胃止呕。
1、开胃消食：蒸橙子的气味芳香，而且含有丰富的果酸以及维生素C等营养成分，服用以后不仅有助于唾液分泌，还可以促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化，对改善食欲不振，消化不良等症状有一定的好处。
2、清热通便：蒸橙子甘酸性凉，具有一定的清热降火的功效，吃了以后可以帮助清除体内虚火，对于咽喉疼痛、口舌干燥、声音嘶哑等上火症状有一定的缓解作用，而且蒸橙子中还含有丰富的果胶以及膳食纤维等成分，吃了以后可以达到润滑肠道、促进肠蠕动的作用，有助于改善大便干结以及便秘的症状。
3、和胃止呕：蒸橙子中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，而且橙皮气味芳香，有很多挥发性芳香油成分，具有和中开胃、降逆止呕的功效，可以帮助调节脾胃，对改善恶心、呕吐等肠胃不适的症状有一定的辅助作用。
1、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。
2、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。
3、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。
4、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。
5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。
6、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。
7、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。
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