五彩椒怎样泡又酸又脆又好吃 五彩椒怎么腌制才好吃

五彩椒有各种各样的颜色，它生吃的时候是甜辣味的，还可以做成泡椒哦，味道更加酸爽，下面来一起看看。

五彩椒怎样泡又酸又脆又好吃

泡七彩椒很简单，所需的材料也少：七彩椒 玻璃瓶 质量好的生抽酱油

买回来的彩椒先洗净把水风干（早上买的话洗好放在通风处等到晚上没有水就可以泡了，晚上买冼好第二天也可以泡了）表皮没有水后就把彩椒放入玻璃瓶里，倒入准备好的酱油盖好玻璃瓶盖就可以了，一个星期后看到颜色变得晶莹透亮就可以吃了。（两个星期再吃更入味）

五彩椒怎么腌制才好吃

主料：五彩椒1100g，蒜头500g

辅料：冰糖100g，海天金标生抽适量，高度酒10g

步骤

1.在乡下买了两斤五彩椒。

2.清洗干净。

3.配料大合照。

4.剥干净蒜头。

5.把冰糖，五彩椒，蒜头全部放入密封瓶。

6.倒入酱油，记得每天都搜索要压压辣椒，要把酱油过面，不然容易发霉。

7.大概两个星期就能吃了。

五彩椒可以生吃吗

可以，不过要洗干净，特别辣，风味同青椒一样。五彩椒又名五彩辣椒，是辣椒的变种，茄科辣椒属多年生草本植物，但常作一年生栽培。

五彩椒系椒中之珍品，也是一种优良的盆栽观果花卉，同株果实有绿、黄、白、紫、红五色，鲜艳夺目，具有光泽、点缀于绿叶之中玲珑可爱。株高约50厘米左右，株产果可达250个，它集食用、药用、观赏 于一体，辣味素含量是普通辣椒的10倍。