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孕妇能吃龙利鱼吗 龙利鱼有什么营养

时间:2018-09-25 15:27:52 来源:趣丁网 作者:wk

龙利鱼在我们的生活中应该很少见,龙利鱼味道较为鲜美,而且肉质比较爽滑,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,特别适合喜欢吃鱼却怕鱼刺的人,而且龙利鱼还有很高的营养价值,下面我们一起来看看吧!

孕妇能吃龙利鱼吗

孕妇能吃龙利鱼吗 龙利鱼有什么营养

孕妇在孕期最应该吃的肉类就是鱼肉,龙利鱼的优点在与它含有的不饱和脂肪酸很多,龙利鱼能够起到抗动脉粥样硬化的作用,对于孕妇来说,龙利鱼能够防治心脑血管疾病的出现,并且能增强宝宝的记忆力。

龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称牛舌头、子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,目前活鱼价格很高。加之,半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖

龙利鱼营养价值

孕妇能吃龙利鱼吗 龙利鱼有什么营养

龙利鱼的鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的:出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;结核病人在抗痨治疗过程中忌吃;痛风患者不宜吃。

龙利鱼什么样的好

鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。

香煎龙利鱼柳的做法

孕妇能吃龙利鱼吗 龙利鱼有什么营养

1.龙利鱼柳解冻洗净,用干布按压吸干水份

2.在鱼柳正反两面均匀的撒上盐粒

3.用手按摩均匀

4.将鱼柳两边扑上干淀粉

5.抹平,拍掉多余的粉

6.煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化

7.入鱼柳小火慢煎至两面焦黄

8.将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉表面,最后加入柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可。

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