车厘子是冬季比较受欢迎的一种水果，不仅好吃，营养也是很丰富的，深受大人小孩子们的喜爱，不过不同品牌的车厘子甜度也是不同的，车厘子甜度20算是比较甜的，这种吃起来会比较好。
车厘子的甜度在10-15左右，所以车厘子甜度20是比较甜的。
水果的甜度是由专业的测糖仪器检测出来的，而不同的水果，所具有的甜度含量不同，并且即便是同一种水果，所生长的环境、品种都不相同，甜度都会有一定区别，所以车厘子的甜度是多少，并没有明确的规定。 但车厘子中所含的糖分并不高，每100克大约只有8克左右，而水果甜度按照等级分类分为3-20级，除了一些基本不含糖的水果甜度会非常低，含糖量较高的水果甜度非常高以外，一般含糖量中等的水果甜度等级都在10-15之间左右。
1、看外表
好的车厘子表皮光滑，外观有光泽度，颜色比较鲜红，建议不要挑选购买颜色暗淡、褶皱的车厘子。
2、看软硬程度
一般质感较硬的车厘子会比较新鲜，口感和甜味都比较好，但是如果用手轻轻一捏就软下去了，建议不要购买，因为这样的车厘子不新鲜，放置时间较长。
3、看果柄
还可以从车厘子果柄的颜色状态看出车厘子的品质好坏，其中果柄颜色越请，说明车厘子越新鲜，食用起来味道也就越好，而如果果柄颜色暗淡，同时还伴有破损的话，那可能是不新鲜的。
再来看一下各大品牌车厘子的口感：
桑提娜 Santina 呈紫红深红紫黑，软硬适中，蜜糖甜，性价比之王。
科迪亚 Kordia 呈黑红色颜色较深，顶级车厘子。贵族品种，紧密脆甜口感好硬度好，风味最佳，车厘子中的爱马仕。
瑞吉娜 Regina 呈棕红色，接近科迪亚的品种。比科迪亚性价比高。
拉宾 Lapin 呈枣红色，和桑提娜较像。清甜，硬度甜度中等。
雷尼尔 Rainier 呈黄红花色，又称金车，果肉嫩。硬度高，脆甜爆汁，风味极佳。
纯冰 Bing 呈暗黑红色，多汁味甜。浓甜，脆硬，会有酸口，旺季上市，桑尼娜过季后的首选。
布鲁克斯 Brooks 呈艳红色颜色浅，软硬适中爽脆甜度中等，略带酸感
甜心 SweetHeart 呈红色较深，果形为心型。硬度高，酸甜风味。
皇家黎明 RoyalDawn 呈红色到深红色，颜色深的比较甜。糖酸比例较好，上市时间早。
1，美容养颜
车厘子富含维生素C、花青素、胡萝卜素等物质，都属于抗氧化剂，同时还可以促进血液循环，适量食用可以减少皮肤出现色素沉着、松弛、长皱纹等问题，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；
2，预防贫血
车厘子中富含铁元素，可以促进血红蛋白再生，适量食用车厘子对人体补充铁元素，提高造血功能是有作用的，可以预防和辅助治疗缺铁性贫血；
3，保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍以上。长时间在办公室或使用电脑容易造成眼睛近视，车厘子是保护视力的绝佳水果。
4，减肥瘦身
车厘子中富含非水溶性膳食纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收，同时能够增强饱腹感，减少能量的摄入，所以车厘子有减肥瘦身的功效，非常适合减肥人士食用。
1，热性病、糖尿病患者
2，食欲不振、痛风、体质虚弱者
3，黄瓜、胡萝卜、动物内脏，会造成维生素C营养价值的降低
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