车厘子甜度18怎么样

秋冬正是吃车厘子的最好时机，不仅味道好，营养价值也很高的，不过市面上车厘子的质量也是参差不齐的，有的不够脆，有的不够甜，有的商家在宣传的时候称甜度是18，那甜度18的车厘子甜吗？味道如何呢？下面就和小编一起来看看吧。

车厘子甜度18怎么样

甜度18的话，应该还算是可以的了，不是很酸，下面看一下各大品牌车厘子的甜度是多少：

车厘子的世界真是丰富多彩，不同品种的外观和口感各有特色。桑缇娜（Santina）是早期上市的品种，来自智利，果实大小适中，颜色鲜艳，甜度在14-18度之间，口感脆爽。皇家黎明（Royal Dawn）也是早期品种，颜色深浅不稳定，甜度能达到17度左右，货架期较长。

宾莹（Bing）是中期上市的大果型品种，甜度高达16-20度，果肉硬脆，汁水丰富。霖宝（Lapin）在中期供应稳定，甜度能达到17度左右，味道浓郁。拉宾斯（Lapins）是晚期上市的晚熟品种，甜度约16度左右，果实较大，口感酸甜适中。

车厘子甜度18有多甜

一般来说，超过10度是甜的，15度是非常甜的，18度是罕见的。事实上，甜度也取决于是否有酸的组成和含量。

水果甜度控制：

0~5度：很难明显尝到甜味。

5~10度：无糖普通红茶的甜度。

10~15度：能感觉到淡淡的甜味。

15~20度：一般奶茶的甜度。

20度以上：你能感觉到明显的甜味。

一般来说，市场上蜂蜜的甜度约为40度。

车厘子怎么选甜的

常见车厘子品种清单（甜度、口感对比）

雷尼尔：甜度高，带有独特的果香。

黄蜜：皮薄且甘甜，果肉质地柔软。

科迪亚：含糖量高，甜而嫩，口感脆爽。

甜冰/宾：果核小，果肉质地脆硬。

桑提娜：鲜嫩且脆甜，酸度较低。

瑞吉娜：质地脆爽，皮略厚。

甜心：脆甜，硬度较高。

布鲁克斯：爽脆甘甜，糖度较高。

皇家黎明：果肉汁水充沛，酸甜适中。

俄罗斯8号：果皮厚而韧，甜香味浓郁。

先锋：果肉厚实多汁，果皮厚且有韧性。

黑珍珠：口感松软，果肉多汁。

美早：个头较大，果肉厚实。

红杉：果肉爽脆，酸甜适中。

拉宾斯：果肉Q弹，酸甜比柔和。