月饼是每年中秋节都比较流行的一种传统美食,它的味道比较丰富,吃起来香甜可口,很多人都喜欢吃。月饼是用面皮和馅料制作而成的,它的热量是比较高的,吃多了就会容易发胖。一般情况下,一个月饼要走一个半小时才可以消耗掉。
大概要走一个半小时才能消耗完。
虽然一个月饼的能量通常在400卡路里左右,但大约相当于一碗米饭的能量。而且由于制作工艺的不同,苏式月饼的含油量高于粤式月饼。据介绍,广式月饼每100克含油量约10克,苏式月饼每100克含油量约15克。
据营养师介绍,吃月饼要步行1小时20分钟或游泳40分钟才能吃完。每天只吃一个月饼是不可能的,所以要想消耗能量,就要多运动。
由于月饼能量高,营养学家建议,健康人一天不要超过1个月饼和2个月饼。对于糖尿病患者,尽量避免进食。
另外,吃完月饼后,维生素的摄入量会不足,所以应该多吃些蔬菜。此外,月饼可以搭配花草茶。可以选择一些清新系列的花草茶,如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡淡花香的作用下,清淡易食,所以搭配微酸的水果月饼是更清爽。
月饼热量很高,100克月饼大约含有421卡路里热量。
月饼的主要成分是淀粉、糖和油。它们是高能量食物。为了迎合人们的口味,商人们还在月饼中加入了莲蓉、枣泥、豆沙等各种馅料。含糖量非常高。
猪油、黄油和人造黄油用于制作月饼。这些油中含有大量的饱和脂肪酸和高胆固醇,这使得月饼的热量更高。
首先,比较月饼包装的食品标签。热量低于300卡路里的月饼或份量较小的月饼是首选。营养师说,大家可以选择三种低热量的月饼:第一种是雪皮月饼,主要是红薯馅,第二种是红薯饼月饼,最后一种是芋头月饼,热量少,营养丰富。更健康。
例如,在蛋糕中加入坚果籽、红薯、南瓜、枣、柿子、菠萝或柚子等高纤维成分,并利用成分的甜味来减少额外添加的糖分。月饼的馅料也是考虑的重点。
把月饼分成小块分享给亲友,或者多吃几次,不要把月饼当成正餐;至于高油大的粤式月饼,建议一天不要吃超过1/4的月饼。
营养师说,不是不能吃月饼,而是要多注意主食的替代。记住“以米代替月饼”的原则!如果多吃月饼,最好把1个月饼分成4到8块,每次只吃1个。如果在正餐前吃月饼,一定要减少米饭、面条等主食的摄入。此外,由于月饼含油量较高,建议将当天的蔬菜用水煮沸,以减少油脂的摄入。粤式月饼最好切成小块品尝。
建议月饼搭配无糖茶、咖啡,或用白开水代替含糖饮料,增加新陈代谢,减少糖分吸收;并摄取时令水果和蔬菜,以增加膳食纤维的摄取量。
吃月饼时不要喝含糖饮料!配上一杯无糖茶,更健康,更油腻。
最后,不要忘记添加“更多运动”来燃烧卡路里。吃完饭,不要只是坐着看电视,出去散散步,或者在家来回走动!最好每天坚持运动30分钟,每周积累150分钟的习惯,减轻身体负担,健康甩油不增肥。
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