五仁月饼是生活中比较常见的一种月饼,也是很有讲究的一款月饼,它的馅料比较丰富,一般都会用五种坚果仁制作而成,并且还会加入其他的配料等,做法是复杂的,所以正宗的五仁月饼价格是有点贵的,会比普通的广式月饼稍微贵一点点,主要是它的原料成分高,制作工艺复杂并且营养价值高。
一般会比普通的月饼贵一点。
五仁月饼口感丰富,用料讲究,所以价格比较高。正宗的五仁月饼,因为原料成本的问题,是挺贵的,所以,那些个便宜的,不用说,要不就是原料质量不咋地,要么就是没啥“仁”,都是糖!五仁月饼里的“五仁”是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁也有配料表是使用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等材料作馅的五仁月饼是广式月饼。
五仁月饼之所以价格较高,主要有以下几个原因:
1. 原料成本高:五仁月饼的馅料包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种坚果,这些坚果价格较高,导致五仁月饼的原料成本较高。
2. 制作工艺复杂:五仁月饼的制作需要将五种坚果炒熟、破碎、混合、搅拌等工艺流程,制作过程比较复杂,需要耗费大量时间和人力,因此制作成本也较高。
3. 营养价值高:五仁月饼含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分,对人体健康有很好的滋补作用,因此价格也相应较高。
综上所述,五仁月饼之所以价格较高,主要是由于其原料成本高、制作工艺复杂和营养价值高等原因造成的。
1.少食,最好分食
建议将一个普通大小的月饼切成4-8块,一次至多吃两块,其余的与他人分享。这样既控制了能量的摄入,也符合“全家共享,团圆美满”的寓意。
2.与茶饮、蔬菜及水果搭配
月饼味甜,吃多容易发腻,同时其所含的膳食纤维少,容易导致热量过高难消化。
在食用月饼时,可搭配蔬菜、果醋饮料及茶饮一起食用。蔬菜富含高膳食纤维新鲜,可以延缓并减少肠道对油脂、糖分的吸收;茶多酚具有抗氧化、调节血脂的作用,喝茶可化解油腻助消化。
同时也可以搭配一些糖分没那么高的水果,如柚子、苹果、石榴等,既可解油腻、促消化,也可防止能量摄入过多。
3.不要空腹食用
如果空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌引起泛酸,有胃病史者最好在餐后一段时间食用,以减少肠胃负担。
4.选择正规产品,在保质期内食用
购买月饼的时候,一定要看标签,选择正规的厂家,加强维权意识。购买月饼以后必须索要发票,以便出现质量问题及时投诉。在保质期内的月饼可以常温保存,放置在通风、干燥的地方,避免食用过期的月饼。
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