豆浆刚煮出来的时候为什么会沉淀呢?相信这个问题困扰大家许久了,其实,沉淀是属于比较正常的现象,有可能是放时间长了,也有可能是因为你的豆子打的不细,导致水分太多。下面,我们来看看豆浆煮出来沉淀变清水还可以喝吗相关介绍。
如果是正规的店面现场打的豆浆,那些沉淀物应该是豆渣之类的,这个可以喝,至少没有毒性,还有一定的通便的作用.
打的不够细
豆浆沉淀属于正常现象,自己喝就凑活吧。如果去卖可以在打豆浆时加点复配食品添加剂沉立停,豆浆口感浓厚,不沉淀不分层。
网上的很多传言说豆浆不能空腹饮用,其原理主要说空腹饮用豆浆,豆浆当中所含的蛋白质物质会被迫转化为能量消耗掉,非常浪费。
其实来说,事情的真相并非如此,豆浆中并不仅仅只含有蛋白质,同样也含有脂肪和碳水化合物,这些物质都可以分解来提供热量,而蛋白质则是最后提供热量的物质,所以您根本没有必要担心。
豆浆,什么时间都可以喝,早上可以喝,晚上同样可以喝,空腹当然也可以喝,不存在任何问题。
除此之外,豆浆不能加红糖的理论也不靠谱,原则上不建议您各位饮用加糖豆浆,但是加了也不会出现“红糖中所含的有机酸物质,与豆浆中蛋白质遇到之后就会产生沉淀,甚至会影响蛋白质的吸收”的反应;另外豆浆不能和鸡蛋一起吃的“食物相克论”也不靠谱,是一则不靠谱的谣言。