杨梅酒是生活中比较受欢迎的一种果酒,它含有多种营养成分,味道清甜可口,营养价值高,很多人都会自己泡杨梅酒喝,尤其是夏季。杨梅酒泡制是很有讲究的,尤其是容器的选择,大多数人都会用玻璃瓶。那么杨梅泡酒一定要用玻璃瓶吗?下面让我们具体来看看吧!
不一定。
玻璃罐或者陶瓷坛子都是可以的。和其他材料相比,玻璃和陶瓷的结构是最稳定的,所以,用玻璃罐或者陶瓷坛子是最佳的装杨梅酒选择。
建议:只是尝鲜泡少量的杨梅酒可以选择玻璃罐进行装置,量大的就可以选择陶瓷坛子进行泡制了。
杨梅酒一般都是选择透明的、玻璃材质的容器浸泡,这样可以很明显的观察到杨梅酒在浸泡过程中出现的一些现象。
如果用塑料材质的容器浸泡杨梅,那杨梅酒就会有塑料味,影响杨梅酒的口感,所以杨梅泡酒最好使用密封性好、无毒的玻璃容器。
这个主要看个人做的分量,泡的杨梅酒多的话就需要大一点的容器,泡的杨梅酒少的话可以用小一点的瓶子。
盛杨梅酒的玻璃瓶一定要无油无水,彻底消毒,最好用广口的玻璃瓶,方便取出来饮用!康妮先用清水洗净干净瓶子,再用热水冲洗两遍,擦干水分,最后用少量的白酒冲一遍。
杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例,可以根据自己的喜好来调整,嗜好酒味浓的可以增加白酒的分量,喜好甜甜的口感,可以多放一些冰糖等等。但白酒一定要没过杨梅,不然杨梅会变质的。
1、在暑热的季节中,杨梅酒可以除湿解暑;在寒冷的季节,杨梅酒可以御寒。
2、有助于解暑,尤其是在炎热的夏季,喝一杯杨梅酒,会顿时觉得神清气爽。
3、杨梅酒中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
4、如果肠胃不适拉肚子,喝一杯杨梅酒还能起到止泻的作用。此外,诸如消化不良的胃肠类疾病,杨梅酒都具有一定的治疗作用。
5、夏季食欲不振的情况时有发生,喝杨梅酒不仅有解暑的作用,还能助消化,增强食欲。此外,杨梅的果肉内含有的纤维素对刺激肠管蠕动有帮助,有利于体内有害物质的排出。
6、中暑之后,喝点杨梅酒,头晕、乏力、恶心的症状就会得到缓解,但值得注意的是,杨梅酒只能治疗轻度的中暑,如果暑犯心营、肝风内动、重度中暑,需要去医院及时就诊治疗,不能单纯依靠这些偏方。