杨梅酒含有多种营养成分,味道香甜可口,具有很好的功效与作用,是比较受欢迎的一种水果,很多人都会经常喝杨梅酒,尤其是夏季。杨梅酒一般都是没有什么季节限制的,一年四季都是可以喝的。那么杨梅酒冬天中午喝还是晚上喝呢?下面让我们具体来看看吧!
冬天午饭两小时后喝杨梅酒是比较好的。
上午喝杨梅酒,胃中分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度低,容易吸收,使血液中的酒精浓度升高,可能会对肝、脑等器官造成伤害。
另外,空腹、睡前、感冒或者情绪激动时也不适合喝酒,以免身体受到伤害。
冬天可以喝杨梅酒。
喝杨梅酒并没有严格的季节规定,只要想喝,身体情况允许,什么季节都是可以喝杨梅酒的,而且酒精性味辛温,可以起到一定的活血通络、促进人体血液循环作用,冬天适量喝杨梅酒可以有助于温暖身体,改善手足冰凉的情况。
材料:干净无水无油的密封广口玻璃瓶一只,杨梅400克、二锅头(白酒)500ML、冰糖150克、食盐一大勺。
做法步骤:
1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。
2、把凉开水里加一大勺食盐,把杨梅放盐水里浸泡半小时。并稍稍搅拌使其溶化,慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。(用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子)。
3、浸泡20分钟,取出杨梅,用凉白开清洗洗净。
4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法:厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份,然后平铺在有助于通气的容器上,放置通风处彻底晾干。
4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面,再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
5、最后倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分。盖上盖子,放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器,泡制20天以上,即可饮用。
杨梅酒是用高度白酒浸泡的,后劲很强,喝太多会损害身体健康。而且喝多了还会出现胃溃疡,最终导致上火。
杨梅酒中含有大量的酸性物质,这种酸性物质会刺激肠胃,容易使便秘的情况加重。另外,也不能空腹喝杨梅酒。
杨梅中含有大量的葡萄糖和果糖,糖尿病患者喝了杨梅酒,就有可能会出现血糖升高的情况,危害身体健康。