每到夏季因为天气炎热很多人家里都会备一些菊花用来泡茶,但是菊花的品种有很多,而价格各异所泡出的味道也就不同,那么胎菊和贡菊哪个泡茶会更好喝?胎菊和贡菊的区别在哪里?我们一起来看看。
胎菊是杭白菊中的上品,一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊;与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊;因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。
盛开的杭菊中间有深色花心;未盛开的杭白菊称作胎菊,颗粒米黄色,大小均匀,紧凑;贡菊花朵基本都是瓣儿,颜色泛白,花心很小。
第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好,经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵。黄山贡菊是新鲜菊花直接烘干而成的生菊花,是一朵一朵的。
菊本身含糖份,闻上去有些甜,且经过蒸晒,冲泡后茶水也略有甜味儿,因此口感比较平和,尤其是胎菊,汤色淡黄,如淡淡的茉莉花茶,并无显著的苦涩味。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈,保持了浓重的菊花原始味道,所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿(因为没有经过蒸制的原因,保持了原始的绿色),冲泡后存放数小时还能变为绿色,这都属于正常现象,并不是变质的表现。
胎菊和贡菊哪个好的问题需要自身进行判断。胎菊的口感方面想必贡菊要差一些,但是也可以达到一个非常不错的治愈自身容易出现上火症状的功效,还可以帮助女性朋友达到一个护肤的效果。还能有效的帮助女性朋友排除体内多余的毒素,使自身的皮肤更加充满活力。多喝一些胎菊还可以有效的促进体内的血液循环。