罗汉果搭配什么泡水喝美容养颜 罗汉果什么温度烘干好

罗汉果鲜果很不容易保存，建议大家将罗汉果烘干比较好。那么罗汉果什么温度烘干比较好呢？接下来和小编学习下罗汉果烘干的方法！

罗汉果搭配什么泡水喝美容养颜

罗汉果红枣茶

材料：罗汉果一小块，玫瑰花5朵，红枣5颗，枸杞10颗，用热水冲饮。

功效：每天早晚喝两次。这道茶能生津止渴、补气养血、滋补肝肾、活血调经的作用。

提示：因玫瑰花活血散淤，月经量过多的朋友可以不用玫瑰花;感冒的人不要用枸杞。

罗汉无花果茶

材料：罗汉果20克，无花果20克，用沸水冲泡，然后焖15分钟，代茶饮。

功效：此茶有清肺止咳、润肠通便的作用，很多唱歌的明星都喜欢饮用。

罗汉果什么温度烘干好

1、放置7-10天，让其自行糖化

刚采收回的果实，含水量高，糖分尚末完全转化，如立即进入烘烤加工，容易出现爆果和果实甜味不够的现象。所以必须经过一段时间的糖化过程。

具体做法是：将刚采回的果实平铺在室内通风阴凉处，可叠二、三层，3～4天翻动一次，让其水分自然蒸发，并完成内部糖分的转化。糖化过程在室内需要7～10天，当果实表面有50%呈现黄色，含水量蒸发去果重的10～15%，即可进入烤房烘烤。

2、放入高温热泵烘干机烘烤

传统干罗汉果糖化后的果实，按照大、中、小分别装入烘房，点火升温。在烘烤过程中，要掌握温度由低温→高温→降温三个过程。

第一阶段以45～50℃维持2～3天，使水分逐步蒸发，注意打开气窗，让水蒸气排出。

第二阶段逐步提高到65～70℃，持续2～3天，使水分蒸发，注意打开气窗。

第三阶段降温到55～60℃之间，继续烘烤2天，使果实的重下降到相当鲜果的25～30%，停火，自然降温，出炉。

注意事项：烘烤之前要把烂果挑出来

罗汉果用什么锅熬比较好

瓦罐之类的砂锅。

罗汉果的功效：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的作用：罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

药用价值：罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。