我们都知道,咖啡是非常好的饮品。那么喝咖啡上瘾吗?不妨和小编了解下!
不好。
咖啡中含有大量的咖啡因,空腹的时候喝会刺激肠胃,还容易引起心悸。而且咖啡水分含量多,空腹喝又会冲淡胃液,影响早餐的消化吸收。
肠胃健康的人,如果水肿厉害,可以空腹喝黑咖啡消水肿,不过对肠胃伤害大,不宜长期这么做。
生物性节律中最重要的是日周律动(生理时钟),由大脑下视丘当中一个称作视交叉上核的小小区域所控制。Inouye和Kawamura曾做一个实验(1979),阻断受试动物下视丘周围的组织,使下视丘与外界隔绝如「孤岛」。结果除了SCN所在的下视丘「孤岛」还保有昼夜节律,大脑其他位置的昼夜节律都消失了。另外,下视丘与眼睛视网膜相连,接收光线刺激会产生讯号到SCN,调控昼夜节律;每天照射日光,有助于我们维持24小时制的生理时钟。
这里要谈「清醒」,那么SCN所控制的各种周期当中,最重要的就属皮质醇一种由肾上腺分泌的贺尔蒙)分泌周期啦。皮质醇经常被称为压力贺尔蒙,会影响血糖浓度,适当的分泌能帮助我们保持清醒。平均而言,皮质醇水平在生理时钟的早上八点与九点之间会达到巅峰(血糖水平也达到巅峰),而血糖水平还有两个时间会再度达到峰值,分别是中午到下午一点,还有下午五点半到六点半这两个时段。所以就上午而言,在九点半与十一点半之间享受咖啡应该最有效率——在皮质醇水平下降、下一次血糖高峰来到之前。
适量喝咖啡可以提神醒脑,但是早上喝太多咖啡则会让人过于兴奋,甚至造成神经过敏,难以沉下心来工作学习。一般建议一次不超过150ml,每天不超过2杯。
咖啡伴侣味道香浓,通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成,其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加剂。对健康有害,其中氢化植物油中所含的反式脂肪酸会增加患心血管疾病的威胁。建议加全脂牛奶和适量糖,味道同样浓郁,而且营养价值高。
喝咖啡会“上瘾”。
咖啡本身是不具备成瘾性的,但是它含有咖啡因,富含咖啡因的咖啡是一种软性毒品,咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,被国家划归为一类精神药物,有刺激人兴奋的作用;而毒品是人工提取物,主要形式是生物碱,咖啡通过刺激神经,使你的情绪兴奋,让你爱上这种充满斗志的感觉,让喝一次就想喝第二次。
对于中枢神经系统来说,咖啡是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡,可能会有诸如头疼、疲劳、焦虑、易怒、抑郁和注意力无法集中等症状的出现,但是这些症状只会持续几天。