白菊具有养肝明目、清心、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。很多人喜欢用白菊花泡茶喝,下面来看看。
经现代医学验证,菊中含有有效化学成分,如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等,从菊中提炼出来的挥发油,含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等。药理实验证明,白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。常服菊花煎剂,对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量,能降低血清甾醇和三酸甘油脂,并能降压预防心绞痛。白菊还可代茶,其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用,能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性,起到抗炎强身作用。南方诸省及港澳地区喜欢把白菊花当作解暑的清凉饮料。如果与枸杞一起服用可以明目。
一般情况下,将白菊花泡水喝是一种非常简单并且方便的方法。将白菊花还有冰糖准备等量一起放入干净的杯子中,然后倒入开水冲泡,三分钟左右就可以揭开杯盖服用了。这种冲泡的方法非常的简单,但是功效却不简单,能够很好的防治双眼肿痛、风热感冒还有头晕目眩等等,同时由于能够很好的扩张血管,所以也非常的适合高血压患者长期服用。
用料:4-5朵菊花(白菊或贡菊均可),5粒枸杞,少许甘草,少许冰糖
方法:
1、把菊花、枸杞、甘草倒入杯中,加入热水。
2、第一道水是用于洗净材料,所以要将第一道水倒掉,然后倒入90度左右的热水,盖上杯盖。
3、让菊花、枸杞、甘草在杯中闷5分钟,加入冰糖,即可饮用。
对于糖尿病患者,不宜饮用杭白菊,可以选用贡菊,也无须加冰糖。