糖尿病患者血糖高，需要从饮食中控制糖分的摄入，于是糖尿病患者对很多美食望而却步，就是担心吃了之后血糖更高了，比如羊肉等肉类食物。那么糖尿病人可以吃羊肉吗？
糖尿病的朋友是可以吃羊肉的。
糖尿病是一种内分泌疾病，问题出现在糖代谢上，原因是因为胰岛细胞无法正常分泌胰岛素，胰岛细胞受损，胰岛素敏感度下降，胰岛素抵抗等等，由于胰岛素无法正常工作，导致血液中的葡萄糖总处于较高的状态，所以为了给糖友的胰岛素提供一定的缓冲范围。糖友应当多选择一些低糖食物，但羊肉等肉类食物的碳水化合物含量基本为0，它们都属于低糖食物。
不只是羊肉，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类，糖尿病患者也是可以放心吃的。瘦肉中的油脂含量并不算高，适当食用的话，并不会对糖友们造成什么影响。
膳食指南推荐每人每日肉类摄入量45~70g，大概是一个掌心的分量，糖友吃这些完全没有问题，如果有高血脂、高血压、肥胖的患者，可以适当减少一些，建议一两以内禽畜肉，多选择精瘦肉，避免过多吃肥肉、五花肉，可以多吃一些鱼虾肉，200g以内。
不过最好不喝肉汤，肉汤容易融入脂肪、嘌呤、胆固醇，喝多了的话可能真的就会增加胰岛素抵抗了。
糖尿病患者可以适当吃些羊肉，羊杂，少喝点羊肉汤，完全没问题。羊肉反而是一种肥肉少，胆固醇低的良好肉质。适当食用的话能不补充多种有益成分，如优质蛋白，多种矿物质，适当食用利大于弊。
糖尿病人吃点肉，非常抗饿，非常有利于控制饭量，特别是主食量，对控制血糖又有帮助。如果一餐中有肉和主食搭配，还会帮助降低混合食物的升糖指数。
其他的一些肉也是可以吃的，但一定要注意量。
糖尿病人吃肉，要注意多“瘦”少“肥”，特别是畜肉，要避开白色的肥肉，因为这样的肉脂肪含量高，胆固醇也相对较高，而红色部分的瘦肉脂肪含量低，胆固醇也较少。
具体地讲，多汁的、味香的、柔嫩的，比如五花肉，肥牛、肥羊，带皮鸡翅、肥鹅、肥鸭啦，就不要选了，而少汁、香味不足的如牛里脊、精瘦肉等，看起来颜值不高、口感也差点劲的肉类就比较适合糖尿病人。
猜你喜欢
