吃素会不会得脂肪肝 一直是吃素为什么会脂肪肝

很多人为了不让自己长胖，会减少含蛋白质和脂肪的食物的摄入，通过吃素来保持身材。但是一直吃素不一定就是正确的生活方式哦，它其实也会造成脂肪肝。一起来了解下为什么吧。

吃素会不会得脂肪肝

吃素其实也会得脂肪肝的。

素食主义者因为体内的脂肪摄入量较少，可能会增加主食的摄入，以增强饱腹感。一般来说吃素的人的主食中的淀粉以及糖分含量相对是比较高的，可能超出了人体对糖类的代谢能力，糖类在肝脏中以肝糖原的形式储存，当糖类摄入过量后会经过化学反应转化为甘油三酯，当肝脏内储存过多的甘油三酯时，便有一部分转化为脂肪，就会形成脂肪肝。

此外，由于素食者摄入的蛋白质可能不足，导致人体需要分解自身的脂肪组织来满足身体活动需求，脂肪在短期大量被分解提供能量，也会损伤肝细胞，会诱发脂肪肝，这种称之为营养不良性脂肪肝。

营养不良性脂肪肝和肥胖性脂肪肝同属于非酒精性脂肪肝。

一直是吃素为什么会脂肪肝

脂肪肝是肥胖的并发症，在我们很多人的印象中，认为长胖了是吃多了肥肉，所以很多人误认为吃素能减肥，或者根本就不会长胖，这是一个误区。

我们很多的素食，其实是高脂肪食物，比如说黄豆、芝麻、花生、瓜子、果仁等等含油量都非常的丰富，吃多了也等于是在吃油。

也有很多的高糖食物，比如说西瓜、甜瓜、甘蔗、高糖水果等等。也有很多的高淀粉食物，比如土豆、红薯、小麦、大米等等。还有很多的高蛋白类食物等等。

蛋白质、碳水化合物（糖类、淀粉类）和脂肪是我们人第三大能量物质，蛋白质和淀粉都能够转换成糖类，也能够转换成脂肪，过多的摄入也会导致肥胖，也就会引发脂肪肝。

得了脂肪肝怎么调理

应当低盐、低脂、低糖、低能量饮食；

增加蔬菜的摄入；

戒烟酒；

避免熬夜；

坚持运动；

保持合适体重；

积极治疗高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病；

保证充足的饮水；

保持良好的心态。