保鲜膜能和食物放锅里一起蒸吗 使用保鲜膜需注意事项

保鲜膜在生活中十分的常见，因其作用很多被广泛用于生活的方方面面，而储存食物最为常见。那么保鲜膜能和食物放锅里一起蒸吗？使用保鲜膜需注意哪些事项？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

保鲜膜可以放锅里蒸吗

保险膜最好是不可以放在蒸锅里面蒸的，保险膜是塑料制品，放在蒸锅里面蒸的话，蒸锅的高温会使得保险膜内的有毒物质，被“释放”出来，不仅仅会使得食物变味，还会使得食物变质，那么之后人们吃了饭菜的话，肯定就会对我们的身体造成一定的伤害，所以，保险膜一定不要和饭菜一起，放在蒸锅里面加热。

使用保鲜膜需注意事项

1、冷热区分

事实上，保鲜膜也有区分冷的和热的。一般冷藏用的保鲜膜多用于冰箱，热的适用于微波炉。而微波炉保鲜膜在耐热、无毒性等方面远高于普通保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于加热。所以建议大家还是没微波炉保鲜膜吧，一膜两用。

2、简单扎小孔

生活中，你可能有看到这样的一幕，有些保鲜袋装了水果后，或是有时用保鲜膜覆盖好器皿后去加热，发现膜都鼓/膨胀起来了。这是因为食物或是器皿本身带有一些水分，所以在外界条件的变化下使其蒸发，将膜给撑起来了。

建议在使用前，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜破损。

3、并不是越多层越好

"多多益善"这个词并不适用于此处。其实使用保鲜膜时，也要注意让里面的二氧化碳挥发出去，因此太厚反而不利

保鲜膜有哪些用途

1、增加冰箱储藏时间和保持储藏食物的水分、新鲜度。

2、使用保鲜膜把水果、蔬菜等食物独立包装，避免食物之间相互串味，同时消除了冰箱异味。

3、冰箱肉冻在一起不方便，可使用保鲜膜分成小份储藏，解冻贮藏更方便。

4、开启的饮料、瓜果、餐饮器具等，使用保鲜膜包装，可隔离细菌，更卫生和安全。

5、注意：如果要热东西的话，尽量去掉保鲜膜，可能会产生致癌物。