祁门红茶什么时候喝对身体好 祁门红茶能不能做奶茶

祁门红茶是红茶中的极品，简称祁红。祁红味道醇厚，香味特殊，深受很多人喜爱。那么祁门红茶什么时候喝比较好呢？

祁门红茶什么时候喝对身体好

若在春天里饮红茶以祁门红茶最适宜。特别是清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。

依据学理，一般有“春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶。”之说。

冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁门等红茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮红茶，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。

再者，红茶含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。

祁门红茶能不能做奶茶

祁门红茶可以和牛奶一起冲泡，祁门红茶搭配牛奶味道非常好，能柔和茶叶中的苦涩味道。

首先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量比清饮稍多些，然后冲入热开水,约5分钟后，从壶咀倒出茶汤放在咖啡杯中。

祁门红茶袋泡茶，可以讲茶叶牛奶一同放在杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味

如何用祁门红茶调制奶茶

材料（一人份量）：臻品祁红、晨光鲜奶、起司粉、精制细砂糖

步骤：

1.茶壶（100CC）、杯子用开水烫洗。烫洗过的杯子加满开水（保持杯子的温热）；

2.把鲜奶放在热水中“坐热”到30度左右；

3.臻品祁红7克，用开水“焖泡”五分钟，“焖泡”期间，用开水不停浇淋壶身，保持壶内茶汤温度；

4.倒出杯里的水，加入温热的鲜奶（半杯）；从杯中心开始，螺旋状冲入“焖泡”好的茶汤，随着茶香，涌起阵阵奶香，茶香奶香融合，令人陶醉；

5.撒起司粉1克。晨光鲜奶较淡，奶香也差些，所以用起司粉补救；

6.加入1克的精制细砂糖；轻轻按顺时针方向搅拌两三下；

7.至此，一杯香浓醇滑的奶茶就大功告成了。