在生活中，超市属于大型便利店，你想买的都有。但是在水果、蔬菜这一块，如果下午去的话，总感觉不太新鲜。细心的朋友们不难发现，超市里的蔬菜都用胶带捆绑着，长期吃这种菜对健康有没有害呢？会不会有甲醛呢？下面，我们来看看超市为什么允许用胶带捆蔬菜。
1、胶带所用的胶黏剂，毒性很低很低，对人体基本没有副作用的。 你用的肯定是封箱胶带，压敏胶系。这个对人体的危害，您根本不用去担心。 按你一天接触两个小时计算，那么你接触50年所造成的人体危害，估计也没有您抽一包香烟的危害大。 所以，您尽管放心使用吧，没事的。还有就是，中国人是无敌的！
2、一般不会，及时清洗就行，关于专门食品用的胶带好像现在还没有，甲醛本身就存在生活中，关键是看残留量是否超过一定限度，撕胶带时看看是否有残留，该洗就洗该削皮就削皮。不论吃什么自己注意就行。目前相类似的规定好像没有。
这种一般不会是故意的，超市的蔬菜其实是最不赚钱的，一般卖的不够亏，主要是蔬菜可以带动部分客流。个别有烂的，应该是整把捆扎起来的时候，有个别会枯萎先。每个大超市都要自己标准的一套检查方法，肯定是不容许影响形象的东西存在。
目前超市用来捆绑蔬菜的胶带通常是普通产品。即使是普通胶带，国家也有相关质量要求，比如《通用型双向拉伸聚丙烯膜压敏胶粘带》（GB/T 22378-2008）对胶带中的有害物质作了限量说明，其他一些标准对胶带的塑料膜和胶粘剂也有相应规定。而且，胶带的塑料膜和胶粘剂都是聚合物，常温下比较稳定，并不容易降解释放出有害物质。
胶带生产过程中确实可能残留一些甲醛或溶剂，但捆绑蔬菜时直接接触食品的胶带面积很小，能迁移到食品中的量也很低，多家机构检测结果也支持这一理论。而且甲醛是气体，容易挥发，并溶于水，蔬菜清洗和烹制的过程中可以去除大部分。胶带捆绑蔬菜甲醛超标的可能非常小。
一、可以使摆放蔬菜的排面干净、整齐，增加顾客的观感和提升超市整体的形象。
二、方便顾客的选择，节约超市员工向顾客推销和称秤的时间。
三、可以把刚进来的新鲜蔬菜按好，差，次分别给予三个不同价位进行销售技巧的实施提供便利。
四、对那些价格较高，但销量较少的蔬菜，采用分量“打包”进行销售，既能使顾客感觉要的钱不多，而对这种蔬菜的高价位少了直接的心理冲击；又可以避免顾客在买菜过程中对蔬菜反复的翻检，从而减少损耗。
五、在一些顾客挑剩下的需要特价处理的时候，也会在经营中采取通过“打包"来进行处理；比如，包好后，把两包或三包捆在一起买一送一，或买一送二，会让顾客感觉很便宜，很合算。
当然，超市的"打包"蔬菜，不排除有以次充好，坑骗顾客的行为，但我认为仅只是超市员工在工作上的失误和不作为，并非超市老板的本意。况且，如果是在超市买到了以次充好的烂蔬菜是可以无条件包退包换的。因为，开店做生意，为了店子的长远利益，信誉还是排在第一位的！
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