葡萄在我们的生活中是很常见的水果,很多人都吃到过,而且葡萄的营养非常丰富,下面来一起了解一下。
吃葡萄对眼睛有好处。
原因:葡萄之所以能护眼,主要是因为其含有的一种名叫“花青素”的物质。其具有抗氧化去除过氧化自由基的能力,除能减少自由基对血管的伤害外,还可以促进眼睛周边细胞的循环,有助于视力的改善,缓解。除了葡萄外,像是蓝莓及山桑子等也含有同样的成分。另外,葡萄中的花青素属生物类黄酮,可以增强眼睛感光物质视紫质的生成,而视紫质可以促进视觉的敏锐度,扩大眼睛在黑暗中的视野范围。
葡萄具有护眼的功效
《Nutrition》刊登美国迈阿密大学 (University of Miami)的最新研究可能可以帮助这些人不用再挣扎。实验中作者将小鼠分组,受试组别的小鼠被喂食整颗葡萄冷冻干燥的粉末,喂食量相当于人类一天3份的食用量,第二组受试小鼠则每天食用等量的糖,第3组则提供小鼠标准饮食做为控制组 (control group)。
1、葡萄的糖分含量很高,不适合多吃,以免引起肥胖。
2、葡萄是理想的菌类培养基,因此,出现裂开的的葡萄不适合食用。
3、葡萄在成熟时期也需要一定量的农药来保证质量,因此,葡萄在食用之前必须充分的洗净。