凉拌秋葵可以添加醋吗 凉拌秋葵可以放冰箱吗

总感觉没有胃口，不妨来到凉拌秋葵。凉拌秋葵味道很爽可口，是非常好吃的下饭菜。下面和小编看看凉拌秋葵的做法，希望对大家有帮助！

凉拌秋葵可以放醋吗

可以，这样味道更丰富，方法/步骤：

1、秋葵先用煮沸的开水烫1-2分钟，捞出沥水，头尾去掉，切成小圆柱备用

2、小米辣椒、蒜米尽量切细，备用

3、把秋葵、辣椒、蒜米放在同一个碗里，加陈醋、生抽、食盐充分搅拌，一道开胃凉拌小菜就做好了！

注意事项：

秋葵一定要用沸水焯过，不要直接放锅煮，避免秋葵的营养成分会流失

食盐不用放太多，因为已经有生抽调味了，最好边调味边尝尝味道

凉拌秋葵可以放冰箱吗

可以放冰箱保存，凉拌秋葵冰镇后更加的好吃。

凉拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。味道奇特，凉性食材，不可多吃。主要食材有秋葵、芥末、蚝油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

凉拌秋葵用焯水吗 

秋葵要焯水。

秋葵虽然能生吃，但是口感上却不是很好，十分涎黏，还带有淡淡涩涩味，而经过焯水处理之后，秋葵口感方能改变，滑润不腻，香味独特，脆嫩多汁，因此，在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好。