鱼蛋也叫鱼丸,它现在流行于福建、台湾、香港、澳门、广东、广西等地,是小吃店、火锅店必备食材。
鱼蛋当中的鱼肉一种热量较低、高水分、高蛋白的食品,在减肥时不过量食用是不会影响体重的。
鱼蛋非常爽口,热量也不高,但还是建议在减肥期间的人人士少吃为好。减肥期间要多吃蔬菜勤做运动,并持以以恒,相信不久的将来就会有惊喜的效果!
鱼蛋是东南沿海一带非常有名的小吃也是非常具有地方特色的小吃,根据制作方法的不同在食用上也有一定的差别,可以直接加工煮熟在调味之后食用也可以放在汤面中或者作为独立的一道菜进行食用,口感是很好的受到当地以及外地居民的喜欢。而且在食用上也不分年龄段的它的制作方法非常的简单口感好并且不油腻,也是广东地区养生的很好的一道有名的小吃。
营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝 补血、泽肤养发健美的功效。