很多时候，我们都很想吃一种特定的食物，想法非常的强烈，感觉不吃到心里就会不爽，比如说烧烤、火锅等。这究竟是我们饿了还是一种假性食欲呢？
假性食欲为周期发作不可控制的多食，可出现于神经性厌食中，但并非必然伴有此症状。此症状群包含两大主要成分，其一是不可抗柜的强迫自己多食，其二是自己设法进行呕吐以避免体重增加，有时则是滥用泻药。此类患者的体重常保持在正常范围之内，女性患者月经仍可正常。女性较为常见。
吃太多，分泌太多瘦体素，脑袋反而会抓不到“脂肪增加”的讯号，变得无法有效控制食欲！饮食的习惯要改改啰！因为一般在进食后20~30分钟，脂肪细胞就会开始膨胀，分泌瘦体素告知大脑吃够了。这时就该自动停下筷子，才不会愈吃愈多，反让身体对瘦体素产生抵抗性。为了避免这种危险的情况发生，吃太快、暴食都是你不能做的喔！
喝酒后会想吃碗面、吃些甜的？这是因为大脑还没有接收到满足感呀！如果脑部正确收到饱足的讯号，错误的进食指令就不会跑出来啰！不管喝酒前有没有吃东西，都会因为酒精的作用让血糖一时升高，一下又会下降。如果你在开喝前没吃饭，当然就不会感觉饱！而且酒精会扩张血管，等过一段时间，身体反而会畏寒！想想看，血糖下降、没吃饱、再加上身体冷，不会想吃才怪呢！如果你一定要喝上几杯，记得“先吃饱再喝”的铁则，才不会因为假性空腹而坏了身材！
吃完大餐还想吃甜点，这是因为胰岛素大量分泌造成低血糖的结果！可不是真的肚子饿喔！爱吃甜食、油炸物吗？这些食物会让血糖急升，胰岛素为了平衡血糖又得大量分泌，这下血糖又降太低啦！血糖上上下下对身体相当不好，大脑因为血糖低以为又该吃饭了，于是你感觉肚子空空，无法节制什么时候该封口；这个时候吃下肚的东西最危险，特别容易变成脂肪！所以要控制体重，甜的、油的记得少碰喔！
空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。
而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。
空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
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