秋季不仅是吃螃蟹的季节,柚子在这个时候也是很美味的,身边不少小伙伴都很喜欢这两种食物,不过需要注意的是螃蟹和柚子都是寒性的,在吃的时候还是需要注意的,下面就和小编一起来看看柚子能和螃蟹一起吃吗?
柚子和螃蟹不能一起吃。
1.原因:
(1)柚子当中含有丰富的维生素C和酸性成分,螃蟹当中含有砷和优质蛋白质,酸性物质会与蛋白质发生反应导致蛋白质变性,从而蛋白质不那么容易吸收,可能会产生对人体不利的元素。很大程度上会引起恶心、呕吐、腹泻等不良症状。
(2) 螃蟹是甲壳动物,含有五价砷。柚子含有维生素C。在维生素C的作用下,五价砷会变成三价砷,对身体产生毒性作用。
2.建议:
最好分开吃。它们有很高的营养价值,尤其是柚子,它被医学界公认为是最有效的食疗水果。或者在吃螃蟹3-4小时后吃柚子。
再来看一下螃蟹和哪些水果相克:
梨+螃蟹:引起腹泻、损伤肠胃
柚子+螃蟹:刺激肠胃
无花果+螃蟹:引起腹泻、损伤胃肠
桑葚+螃蟹:降低营养价值
香瓜+螃蟹:损伤肠胃
雪梨+螃蟹:引起腹泻、损伤肠胃
石榴+螃蟹:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
柿子十螃蟹:一起吃会生病、中毒
橘子+螃蟹:导致腹痛、恶心呕吐等症状
葡萄+螃蟹:身体不适
香蕉+螃蟹:香蕉具有寒性,容易引起腹泻、腹痛等症状
西瓜+螃蟹:西瓜属于寒性水果,与螃蟹同食会导致脾胃虚寒,引起腹泻、腹痛等症状
柠檬+螃蟹:导致腹胀腹泻
大闸蟹和柚子都是冷食。一般来说,吃大闸蟹后不建议立即吃柚子,尤其是吃了大量大闸蟹之后。虽然这两种食物不会产生毒性和副作用,但同时食用或短时间间隔食用会刺激胃肠,导致胃肠道腹痛、呕吐和其他不适症状。
对于体质差或患有胃病的人,吃大闸蟹后吃柚子可能会加重不适,甚至引起腹泻、脱水等症状。因此,不建议在吃大闸蟹后立即吃柚子。为了避免不适,你可以在吃大闸蟹12小时后吃柚子。
此外,蟹肉是冷的,不应该吃太多。患有感冒、发烧、胃痛、腹泻、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、脾胃虚弱和感冒的人不应该吃它。同时,避免吃死大闸蟹。由于大闸蟹喜欢吃动物尸体和其他腐烂物质,它们的胃肠道通常携带病原菌和有毒物质。一旦死亡,这些细菌将大量繁殖。吃死大闸蟹可能会引起肠胃不适。
1、降压药
许多柚子含有呋喃香豆素,它会影响抗高血压药物中的钙离子拮抗剂,从而降低药物的代谢。因此,吃柚子时不建议服用降压药。
2、寒性食物
螃蟹、生蚝、橘子等。从中医的角度来说,柚子的果肉味甘酸,性寒,若和寒性食物一起食用过多,会增加体内寒气,导致寒气过甚而出现腹痛、腹泻等不适症状,影响自身健康。
3、高蛋白食物
比如:牛奶、豆奶、牛羊肉等,柚子中含有一定的鞣酸物质,若和高蛋白食物一起食用过多,会使鞣酸和蛋白质发生反应,生成不宜消化的物质,从而增加肠胃负担,影响肠胃的正常运行,使人体出现便秘、腹胀等胃不适症状。
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