榴莲吃起来软软的,味道很不错,含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会经常吃榴莲,榴莲熟了会有香味,但是如果榴莲很香还有点硬,这种一般是不够熟的,还需要放熟再吃。
这种还不够熟。
如果榴莲果肉开后变硬,很可能榴莲还没有完全煮熟,因为在正常情况下,榴莲果肉在成熟后是软的、糯的、有弹性的,不会太硬也不会太软。这样,最好把榴莲硬放一段时间吃,以免口感和营养价值低,而且可能生涩,在选择榴莲时,最好选择成熟的、张口的、香味浓郁的榴莲。
硬肉意味着不成熟。
如果买生榴莲又不会熟,吃起来硬涩,一点也不好吃。但把它扔掉真可惜。榴莲有一些成熟的方法。
生的榴莲通常用两张报纸(保鲜膜,厚毛巾也可以,不要用塑料袋,最好用报纸,整个榴莲包好,然后放在阴凉处,不要与氧气和空气接触,这样榴莲就不会熟烂了。你两天就可以吃了。
榴莲开了还没熟,也只能包起来放在冰箱里。如果放在冰箱里,第一口味道会很鲜美,牛奶的味道会更重。第二,还不错。再过一两天就熟了。
可以放在室温下等榴莲成熟。
收获的榴莲本身就是一种不太成熟的榴莲。榴莲原产于热带地区。它通常要经过很长的一段路,而且运回来的榴莲成熟度不是很高。如果榴莲还没有成熟,在室温下存放一段时间自然会成熟,或者可以和香蕉、苹果一起用塑料袋存放,可以促进榴莲的成熟。
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