我们都知道，砂锅是生活中比较常见的一种厨房用具，它可以做各种各样的美食小吃，很多人都会用砂锅煲汤吃。有些人用砂锅煲汤都会容易糊了，这是比较常见的。那么砂锅糊底了怎么清洗干净呢？下面让我们具体来看看吧！
做法：将烧糊的砂锅用水浸泡1小时后，先清洗表面烧焦部分，然后倒入醋和苏打粉，倒入点清水，将砂锅放到煤气灶上烧开热水再次浸泡半小时，最后用刚丝球刷洗干净即可。
洗洁精有去污渍，油渍的作用，所以洗洁精和小苏打也能很有效的去除砂锅上的黑色污渍，做法也是先将表面烧焦清洗干净，然后倒入洗洁精和小苏打用热水浸泡半小时后，用刚丝球就可以刷的光亮亮的。
醋和食用盐也是最好去污渍作用，做法将烧焦砂锅倒点水，放煤气灶上烧开浸泡半小时后，用刚丝球刷洗干净，底层如果还有部分顽固黑色焦迹，下入食用盐和醋用刚丝球刷洗，很快油污也会清洗掉。
1、砂锅烧糊清洗时确实是很麻烦，为了防患砂锅烧糊应该要注意。
2、炖汤时火候尽量不要太大，水一定要放足够点，大火烧开后，转小火时，要经常观察锅内的水位是否已经烧干，中途还要不停用汤勺翻动，防止锅底烧焦。
3、砂锅熬药一般都是煲中药，中药水是有一定的量是不能过多水，为了防止烧糊，应该要不停用汤勺翻动中药，那样也能有效防止锅底烧糊。
砂锅炖汤相对陶瓷，压力锅，要较好，一般喜欢炖汤对这方面有研究的大部分用的都是砂锅，它炖出来的汤口感、营养都跟一般的铁锅没得比。用砂锅炖汤容易入味。而且感炖汤感觉起来更有食欲。不管是小饭店还是星级饭店的大厨都用砂锅炖汤的。可想而知，砂锅煲汤是很不错的选择。
用户评论
最新评论：共3条
其实很简单清水浸泡就好，不建议使用其他的清洁剂或者化学产品。浸泡时间长些多洗几次就好了。
先用水泡一个小时，然后加入食用碱，再找到一个大小合适的鹅卵石轻轻摩擦砂锅几分钟就可以了，最后用清水一冲，锅底又是干干净净的了。
现在市面上有一种叫氧泡泡的产品，分颗粒和粉，粉是用来洗衣服之类的，颗粒就是洗厨房用具之类的，在烧糊的砂锅里放入适量的颗粒，加入开水浸泡，严重的浸泡几次就好了，我试过，很有用，有涂层的就不能泡了
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