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广州一鱼肚中现20条虫 鱼身上有寄生虫怎么办

时间:2018-10-12 11:25:21 来源:趣丁网 作者:wk

鱼身上携带一些寄生虫,这是比较常见的一种现象,所以,人们在吃鱼的时候,一定要注意烹饪方法,要彻底消灭寄生虫。下面让我们具体来看看吧!

广州一鱼肚中现20条虫

泥猛鱼煲粥、滚汤都是不错的选择。有广州观众报料,说他在广州黄沙水产市场买咗几条鲜活的泥猛鱼,回来一切开,里面竟然藏住几十条细长的虫子。报料人小邓称“刀切开鱼后,刀上和鱼里虫虫爬动。”记者在现场可以看到,这条已经切开的泥猛,内脏同鱼鳃、鱼尾等多个地方,都可以见到有又细又长的虫在不停蠕动,这些虫长的有七八厘米长,看起来相当吓人。

小邓一边用刀慢慢划开鱼腹,一边数入边的虫,结果从鱼的内脏以及鱼腮,总共清理出12条虫。小邓说,算上刚刚切开时已经掉在垃圾桶的那几条虫,这条泥猛里面足足有二十多条虫!小邓说感觉特别惊吓,特别恶心,目前还没吃,不敢吃也不想吃了。

鱼档老板娘说:“没问题的,我保证你没问题的,那个虫是正常的虫。”老板娘还叫工人随机从鱼缸入边捞了十几条泥猛当场宰杀,发现其中三条都有虫。鱼档工人将鱼切开后,将虫拿出来,当场还能游动。

广东海洋大学的水产专家说,这些是一种寄生性的线虫,无论是人工饲养还是野生的泥猛,都较为常见,这些虫并不是在鱼肉里面,而通常会在鱼的内脏里。只要将内脏清除干净,煮熟的鱼肉依然可以放心食用。

鱼身上有寄生虫怎么办

长形的鱼寄生虫多为线虫和绦虫,而能长到3-5厘米的,多半是绦虫。鱼绦虫病是一种人鱼共患的寄生虫病。人一旦吃了未煮熟或生的“病鱼”,寄生在鱼内的裂头蚴,便会在人体内发育为成虫,引起人的鱼绦虫病,它不会从人的手上传染,充分煮熟的情况下,裂头蚴能被杀死,不会造成感染。

人患此种绦虫病后,胃肠道症状多不明显,一般仅有疲倦、软弱、腹泻或便秘、四肢麻木、饥饿、嗜盐等不适。严重者可出现贫血或重度贫血,甚至失去工作能力。预防鱼绦虫病,最根本的措施是不吃生的或未煮熟的淡水鱼。

鱼身上有寄生虫能吃吗

只要蒸熟后,寄生虫会死掉的,这不会有影响的,不用担心。

通常肉食性海鱼肚子里会有线虫,这是由于这些鱼在海里吃了其他生物或生物的卵导致的,这些寄生虫对鱼的健康有点伤害,但只要把鱼腹清洗干净,做熟后可以放心食用。另外,冯教授提醒,夏季天热,建议市民尽量不要生吃鱼类海鲜,因为有些藏在肉里的细小寄生虫被食入人的腹中后,会影响人健康。

鱼身上的寄生虫有哪些

绦虫病

主要有鲤蠢绦虫属、舌形绦虫、头槽绦虫属和双线绦虫属等。 绦虫白色,在鱼上寄生的绦虫一般长3-10厘米,宽约半毫米,呈夹带状,能看出环形节片。虫体一般为带状、背腹扁平,极少数为圆筒状,可分为头节、颈和体节三部分。鱼类属于绦虫的第二中间宿主。

线虫病

线虫的身体不分节,无纤毛,虫体呈圆柱状,横切面为圆形,有三胚层。体细长,两端较中部细,体腔内有器官。分为毛细线虫和嗜子宫线虫属。

指环虫病 

指环虫危害各种海淡水鱼类。常见的有鳃片指环虫、鳙指环虫和鲢指环虫等。虫体呈扁平状,头部背面前端有4个黑色的眼点,眼点附近有口,口下面膨大部为咽,咽后部分两个肠管延伸到虫体后端连接成环状。虫体后端有固着盘,借此固着在鱼的鳃上。此虫为雌雄同体的卵生吸虫。对夏花鱼种危害很大,流行在夏秋两季。

三代虫病

三代虫为卵胎生的雌雄同体,虫体的卵巢前方有未分裂的受精卵和发育的胚胎,在大胚胎内又有小胚胎,因此成为三代虫。三代虫危害各种海、淡水鱼类。

粘孢子虫(疯狂病、碘孢子虫病)

粘孢子虫危害品种有各种成鱼,感染率有明显的季节性变化,常流行于4-10月间。孢子虫主要寄生于鱼的鳃、鳍、鳞、吻、肝脏、肠道、肌肉等部位。

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