立秋之后，国内是猪肉的价格就迅速上窜了一大截，而且再过10天就到了处暑，处暑一过，天气就会越来越凉，人们自然对肉食产品的需求量就会有所增长。即便如此，但是肉价涨到40元一斤目前看来还有很大的空间需要努力，因此小编认为今年中秋节局部地区肉价可能会达到40元，但是整体是肉价不会出现这样的高峰。
从上边我们可以看出来：目前生猪价格价位较高的主要是两广、浙江、海南还有江西和福建这几个地区，目前生猪价位都已经突破25元大关，处于现在国内诸家领跑地位。虽然这个消息很值得养猪朋友振奋，但是细心的朋友应该会发现实际上这几个地区进入这一周以来生猪价格上涨的幅度在逐渐放缓，这说明了25~30元极有可能成为生猪价格的一个瓶颈期。
今天全国生猪价格21.44元公斤，这个价位下的肉价其实已经不便宜了，很多的超市里边精肉已经快卖到25元/斤，这个价位虽然看起来很讨人喜欢，但实际上却隐藏有不少的隐患。实际上这两年国内很多地区经济下行压力很大，尤其是一些三、四、五线城市基本工资已经好几年没有上涨，有的甚至还出现了下降，但是与此同时当地的生活成本越来越高，老张生活的汉中地区就是最好的例子，这种情况下如果猪肉价格太高，民众对于猪肉追求的积极性就会大大受挫。
中秋节距离现在还有一个月时间，这一个月时间恰恰处于秋季，每年秋天的时候是很多养殖业非常头疼的季节，因为这个时候天气干燥容易刮风，很容易造成一些疾病的相互传染。从这方面讲接下来生猪养殖的压力会越来越大，而且根据行内人事透露：进入8月以后生猪出栏的速度明显加快，与此相反的是能繁育母族的存栏率仍保持高速下降，因此今年下半年的生猪存栏量应该很难出现增长。但是毕竟这个社会上还是有一部分人先富了起来，或者对于猪肉有着自己偏执的爱好，因此在中秋这段时间，小编认为局部地区的猪肉价格能达到40元一斤还是有可能的，但是全国整体的价位不可能达到这个高位。
目前来说部分地区的猪肉接近30元一斤，优质排骨高达45元一斤，这个价格已经较年初上涨了至少1/3，后期猪肉价格上涨是不可逆转的，因为现在刺激猪肉上涨的重点问题并没有得到解决，这个问题就是生猪存栏量少，市场供应不足，如果这个问题解决不了的话，中秋节的猪肉价格上涨会比平时更加的猛烈。
猪肉前期的上涨已经到了一个前所未有的高点，很多消费者已经逐渐弃猪肉选择其他肉蛋代替猪肉的地位，这在后期讲会被无限的扩大，猪肉紧张的情况会得到一定缓解，换句话说就是，使用猪肉的人群变少，猪肉存量自然减压，这样一来上涨必将减缓，甚至出现回调。
猪肉价格想要在这个8月份跌下来几率不大，而且还有可能维持到9月份甚至10月份，虽然价格上涨了，但是生猪的出栏率却没有解决，养殖户一样还是很少，生猪依然在市场属于稀有牲畜，物以稀为贵，东西越稀有反而价格就会越来越贵。
以目前的情况来看，猪肉的价格上涨至少还能维持一个月的时间，具体情况还是要以市场上的波动情况而定，市场上的生猪多了，它的价格才会下跌，总的来说就是我们最近这一段时间是很难吃到便宜的猪肉了，那真的是有钱人才能吃的。
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