吃剩的小龙虾壳是什么垃圾 小龙虾头是哪一类垃圾

小龙虾是比较受欢迎的一种夏季美食，它的做法多样，味道鲜香可口，吃起来很开胃，很多人都会喜欢吃小龙虾。我们吃小龙虾的时候，一般只吃里面的肉，外面的壳是不吃的。那么小龙虾的壳是干垃圾还是湿垃圾呢？下面让我们具体来看看吧！

小龙虾属于什么垃圾

小龙虾属于湿垃圾。

扔个小龙虾并没有那么复杂，因为小龙虾、龙虾壳、龙虾头、龙虾黄、龙虾肉全部属于湿垃圾。

湿垃圾指的就是易腐垃圾，在2019年4月出台的《上海市生活垃圾分类投放指引》中也有列举明确，“水产及其加工食品（鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼）”都归属于湿垃圾。

湿垃圾之所以称为湿垃圾，是因为它们很容易腐坏，产生恶臭。指的是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

小龙虾壳可以吃吗

小龙虾最好不要吃壳。

小龙虾的壳十分坚硬，很难消化，吸收率还低，因此不建议食用。并且小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。

小龙虾壳有什么作用

龙虾虾壳看上去零乱不堪，奇臭无比，很污染环境,但经科研人员经过长期的研究,龙虾虾壳可以提取制成了甲壳素和壳聚糖。

虾头和虾壳含有20％左右的甲壳质，经加工处理能制成可溶性甲壳素。甲壳素及其衍生物在食品、化工、医药、农业、化妆品、纺织、印染、造纸、环保等领域具有十分重要的应用价值。

壳聚糖的应用也很广泛,主要作用于:化妆品、絮凝剂、饲料、饵料、吸附剂和烟胶等等。

龙虾壳看似无用，但却可以提取出甲壳素和壳聚糖。这两种物质广泛应用于化妆品、絮凝剂、饲料、饵料、吸附剂和烟胶等等。是很重要的工业原料，如果能够加以利用的话，在未来将是一项很好的事业。