2019立夏的到来，也就意味着夏天的开始，在炎热的季节里，吃一些什么养生比较好呢？当然，如果你比较关心今年立夏具体是什么时候的话，可以来看看本文提供的介绍，希望能够帮助到大家。
2019年立夏时间：5月6日星期一 03:02:40，农历2019年四月(小)初二。
立夏是夏季的第一个节气，立夏顾名思义是夏季的开始。立夏是每年的5月5日或6日，立夏气候特点是炎暑将临，雷雨增多。立夏尽显高柳新蝉、雨丝霏霏的一派景象。
在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
1.立夏后天气逐渐炎热，温度明显升高，饮食调养需“增酸减苦”。立夏之后全国大部分地区平均气温在18~20℃上下，温度上升意味着吃太多厚味肥腻食物容易上火，常见的就是长口疮、便秘、小便黄，加上湿热气候的影响，导致白天精神差、晚上睡不着，久而久之任其发展，甚至影响很长一段时间的睡眠，此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果和粗粮。平时可多吃鱼、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、香瓜、桃、西红柿等，少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
2.温度逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
3.健康饮食同调整心态相结合，夏天算是一个年度的关键时期，无论是工作还是学习的人群在这个时间段都面临着很大的压力，或者升学或者季度考核，所以心态上的平和是立夏养生强调的重点。具体说来，炎热季节本就是容易心烦意燥之时，身体机能也容易因为炎热、汗出过多而受到影响。调整好心态再加上饮食配合是应付这些问题的好办法。
4.可在主食之上加上一些养生祛暑粥活汤之类的食物，如常见的南方地区的椰子鸡、薏米红豆祛暑汤、山药莲子汤、木棉花炖肉粥等。椰子鸡的做法简单方便，且清爽可口，椰子本身也是祛暑的佳品，适合绝大多数人群饮用。准备材料：新鲜肌肉半只，椰子去坚硬外壳取汁并将椰肉切块，薏米枸杞各10g，可将鸡肉洗净之后同切块得椰子一同放入锅中，加水适量，并将薏米枸杞等辅料一同放入，大火煮开之后转小火煮一小时待汤色变味为米白色时即可将清凉的椰子汁倒入锅中，待汤水沸腾后即可起锅。椰子鸡的作用是祛湿防暑，提神益气，特别适合炎热季节饮用。
最后，其他几个汤、粥类饮食做法也简便，在主食之余能够额外加上一些祛暑的食品是再好不过了，既能解馋又有利于精神喝身体健康。同时，除了这类饮食，还有许多地方都有凉茶类饮料，这些凉茶工序复杂且效果绝佳，也深受各地人们喜爱，夏季来临，可适当饮用一些凉茶，促进身体健康和防治一些简单疾病。
“立夏不下，犁耙高挂”，对此说法不陌生。因为是山区，坡地多。土里面的石头多，所以使用“耙”的就会就少。故而就成为了“立夏不下，犁头高挂”
这句谚语是说立夏这天，要下雨，才有利于农事生产，如果没有下雨，意味着后期要天干久旱，往往会错过农时。或者当年的庄稼会减产甚至绝收。“犁头高挂”就是因为闲下来了，无事可干了，所以犁头也好、耙子也好都失去了用武之地，只好悬挂于墙（农村使用的有季节性大型农具，用完之后，要放置在不挡道，不占地方的位置，一般就是把犁头、木耙子悬挂于屋后墙或者山墙的屋檐下，还防潮湿）。
古代，甚至是现在的山区，水利设施没有或不完善，耕种，收播都是靠老天的心情好才行，所以才有“靠天吃饭”的说法。当立夏时节，传统上就是收割小麦，抢种玉米、红苕、黄豆、抢栽水稻等，一旦天干久旱，水田里没水栽不了秧，坡地上就下不了种子，即使到了土里，没有墒情，苗苗会干枯，种子不发芽，板结的黄土自然牛也犁不动，勉强犁了地，也是白搭。
故此，“立夏不下，犁耙高挂”，前半句说明了立夏当天下雨的重要性，后半句也是对庄稼要欠收的预示之意。
猜你喜欢
