家用筷子应当多久更换一次呢?如果长久使用旧筷子,会对身体造成哪些伤害呢?
筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常使用、搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽、裂纹,非常容易使致病微生物残留、孳生。因此,筷子最好像牙刷一样,每3个月到半年就更换一次,不要使用超过半年。
大多数家庭都使用木质筷子,这种筷子表面都被刷了一层可食用的生漆,让表面不易附着细菌,但这种木质筷子用时间长了,表面的生漆容易破损脱落,里面的木头也就会露出来,这样一来就会给细菌提供了生存空间!另外有些人清洗完筷子之后都会放在橱柜或者有积水的筷子笼里,这样一来,筷子的含水量就会很高,也容易滋生细菌,比如“黄曲霉素”,用久了无疑对身体有害。
陶瓷筷子无毒无害、环保、节能,采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻,制作精美,强度高,遇高温不变形,表面光滑、不残留细菌、容易清洗和消毒,使用时,手感好,夹食物时不打滑。
1、竹筷子
竹筷子无毒无害,是所有筷子中价格最便宜的。但在潮湿的储存环境中容易导致竹质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康,因此注意经常消毒,保持清洁。
2、塑料筷子
众所周知是一种化学制品,颜色艳丽,美观,价格便宜,但塑料筷子不宜高温消毒,受热之后容易变形、融化,遇酸、碱食品高温后会产生对身体有害的化学物质 。
3、金属筷子
蛋白质在遇到重金属时会发生变性, 金属在高温下及遇到酸碱食品后,会有化学反应,所以金属筷子在使用时,不免有部分金属进入人体,会和人体的蛋白质结合发生变性,从而影响人体健康。
4、彩漆筷子
彩漆筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,最不建议大家日常生活中使用的,因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。