日本白草莓是菠萝莓吗 菠萝莓和白草莓有什么不同

白色的草莓其实叫做菠萝莓，它的外形长得像草莓，表面均匀分布着小红点，下面我们一起来看看吧！

日本白草莓是菠萝莓吗

不是哦，“菠萝莓”(德语：Ananaserdbeere, 英语：pineberry)。虽然与日本白草莓在外观上很相似，但两者并不相同。

“菠萝莓”是一个草莓栽培品种，在2009年4月开始，在德国以Ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物，可分解蛋白质。因此，饭后食用菠萝莓有助于消化。

菠萝莓和白草莓有什么不同

其实菠萝莓又叫作白草莓，二者并没有什么区别。但是中国的野生的“白草莓”和菠萝莓不是一个品种，果实未成熟是颜色为红色，变为白色后成熟，香味浓烈，微甜，是日本白草莓“桃熏”的亲本。

值得注意的是，与草莓有一定的区别，当中含草酸性物质，会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，虽然对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。

菠萝莓味道介绍

菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝莓”外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。

菠萝莓只不过包含了一些柑橘或者菠萝的味道，但最后还是典型的草莓味。

白色的时候有点香味，类似奶油味，变粉以后香味变淡，吃起来不是特别酸，但还是比较酸，没有甜味，别的味没吃出来。

香没有高山草莓香，甜也没高山草莓甜，也不是四季结果型，就是果子稍微大一点，白色果。 

还有名声响一点 “菠萝” 莓，其他好像没什么优势。