毛桃闻着有酒味还可以吃吗 毛桃闻着有酒味是坏了吗

一般情况下，毛桃有酒味是比较常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况，它可能是放置太久或者保存不当引起的。下面让我们具体来看看吧！

毛桃闻着有酒味还可以吃吗

毛桃有酒味最好不要吃，因为这个时候毛桃已经开始变质了。

专家指出，腐烂的水果当中会有一种扩展青梅，如果发现水果已经开始腐烂，那么最好就不要再吃了。即便是有的地方没有腐烂，也很容易被感染上细菌或者是霉菌。一旦吃下去，就很可能让肠胃功能紊乱，而且有一定的致癌性。即便是把桃子上面的腐烂部分切掉，也不能再吃，虽然有些浪费，但是为了健康着想，也不能吃。今后再买桃子的时候，可以买少一些，吃多少买多少。

毛桃闻着有酒味是坏了吗

水果散发酒味，身处腐坏临界点

很多含糖量较多的水果，存放一段时间以后，常常会散发出一种酒味，这是因为水果的外面都有一层较厚的果皮，有的果皮外面还有蜡质，水果内部缺少氧气，水果里的糖就变成酒精和二氧化碳，就会闻到有酒味，这是一个发酵过程。

毛桃怎么保存

1、冰箱保存法

准备一些50℃的水，将桃子清洗一下。之所以要用50℃的水，是因为它可以帮助杀死桃子表皮的细菌以及虫子，同时又不会将桃子烫坏。然后用一条干毛巾将桃子表面擦干净，再放进塑料袋或者保鲜袋中，然后放入冰箱的果蔬箱里。

2、常温保存法

桃子的糖分在30℃时会比较丰富，如果存放于冰箱中，很容易因为温度过低而导致糖分变少，桃子从冰箱里拿出来吃的时候，就会变得淡而无味。所以，如果大家想吃到比较甜的桃子，最好找个阴凉的地方将它常温放置，不要放进低温的冰箱里。