一般情况下,哈密瓜不是热带水果,它是我国新疆的特产,味道香甜可口,营养价值高,很多人都会喜欢吃哈密瓜。下面让我们具体来看看吧!
7-9月份是哈密瓜大量上市的季节,应季的也是哈密瓜最便宜的时候。
选哈密瓜最有用的一条方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。然后是闻味道,香味应该比较明显。再就是颜色呈现金黄色的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了
可以
材料:哈密瓜300克,青辣椒1个,植物油10茶勺,盐3克,酱油2克,鸡精1克。
做法:
1、把哈密瓜去皮去内瓤切稍微厚点的片,撒上少许盐拌均匀,腌制3分钟去掉多余水分。
2、青辣椒洗净切块。
3、热锅凉油,油热8成下青辣椒翻炒均匀。
4、下哈密瓜皮翻炒均匀,加盐,加酱油翻炒均匀,最后加鸡精翻炒均匀即可。
哈密瓜并不是热带水果,而是我国新疆的特产。
哈密瓜,古称甜瓜,甘瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高,主要产于我国新疆一带。
哈密瓜是凉性的水果,夏天用来消暑最合适不过了。有的人会问哈密瓜吃多了会不会上火,其实正是因为它是凉性的,所以吃哈密瓜并不会导致上火,反而还能够帮助降火。但也正是因为哈密瓜是比较凉的,所以最好不要一下子吃得太多,免得会拉肚子。脾胃虚寒的人也应当少吃点,免得会使得你的身体寒上加寒;经期的朋友也要少吃凉性水果。