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生粽子冷冻还是熟了冷冻 生粽子可以真空保管吗

时间:2018-12-04 13:53:46 来源:趣丁网 作者:wk

我们一般粽子买回家都是要经过煮熟了才能吃的哦,粽子一般生的不建议冷冻,但是可以冷藏的,下面来看看。

生粽子冷冻还是熟了冷冻

一定要煮熟再冷冻,如果把生的粽子冷冻了,以后拿出来就煮不熟了

但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天。 

再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要重复冰冻。

生粽子可以真空保管吗

可以。

如果是真空包装的,应该没关系,只要放在阴凉通风的地方,可以保存一段时间的,不过建议还是早点吃掉好,天气越来越热,对保存食物是一个很大的考验!

如果不是真空包装的,一定要放冰箱,而且放保鲜的话,也只能保存三四天而已。

生粽子怎么煮

1.粽子可以用高压锅煮,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。

2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

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