橙子是秋冬季节比较受欢迎的一种水果,它含有多种营养成分,适量食用对身体有一定好处,很多人都会在家蒸橙子吃,这个可以用电饭煲做的,直接将橙子清洗干净,然后切开,放进去蒸十到十五分钟就以了。
可以用电饭煲。
蒸橙子有生津止渴、开胃下气的功效,适合饭后食用,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用;里面含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于清洁肠道,防止便秘,排除体内有害物质;蒸橙子还有清除自由基,抗氧化,延缓衰老的作用;还有止咳化痰的功效,可以用来预防感冒咳嗽等疾病;里面的成分对于高血压、高血脂、冠心病的病人也是有好处。
建议蒸10-15分钟左右即可。
盐蒸橙子需要足够的时间才能将橙皮里面的营养成分稀释出来,但是蒸的时间太长,那么又容易导致盐蒸橙子营养遭到破坏,一般建议蒸10-15分钟左右即可。
橙子味甘性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、蛋白质以及多种矿物质成分,盐蒸橙子适量食用对人体有益。
1、平时蒸橙子时可以取新鲜饱满,成熟度高的优质橙子,在蒸制以前要用清水洗一下,如果感觉表面有蜡则需要用盐涂抹揉搓以后再次冲洗。
2、把橙子洗好以后从它项部二三厘米的地方切成,取下较小的那部分,再取适量食用盐均匀撒在较大一块橙子露出的果肉上,并用筷子扎几个孔,然后把切下的部切再盖在上面。
3、把处理好的橙子装在碗里,然后放到电饭煲隔水蒸制,开锅以再蒸十五分钟,锅中的橙子就能蒸好,关火以后取出降温吃橙子喝碗中的汤汁就可以,这样做出的蒸橙子对咳嗽气喘以及痰多都有很好的缓解作用。
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